Sáng 10/2, lực lượng chức năng TP Hà Nội tiến hành kiểm tra và bắt quả tang một cơ sở kinh doanh chuyên bơm nước vào vịt để tăng trọng lượng, thu lợi nhuận.

Theo đó, Cục Cảnh sát môi trường phối hợp với Chi Cục quản lý thị trường số 12 TP Hà Nội tiến hành kiểm tra phát hiện hơn 300 con vịt không rõ nguồn gốc xuất xứ tại cơ sở Vịt Quay 29, địa chỉ số 49, ngõ 107, đường Trường Chinh, Hà Nội. Tại thời điểm kiểm tra, chủ cơ sở đã không xuất trình được giấy kiểm dịch của số vịt trên.

Đến với Bắc Kinh, Trung Quốc, du khách không bao giờ có thể bỏ qua một món ăn nổi tiếng đó là vịt quay. Từ thời nhà Nguyên, 800 năm trước cho đến nay, món vịt quay đã trở thành một trong số những thương hiệu riêng của thành phố này.