Mời quý độc giả theo dõi video Cán bột làm bánh siêu mỏng, siêu mịn bằng... thái cực quyền:
![]() |
1. Bánh tiêu nhân đậu xanh. Nguyên liệu: Đậu xanh không vỏ, bột mì, đường, muối, bột nở, men khô làm bánh mì, nước ấm, vừng trắng, ống vani chiết, dầu ăn. Đậu xanh đãi lại rồi ngâm với nước ấm khoảng 4 tiếng rồi hấp chín. Ảnh: vaerorganic.com. |
![]() |
1. Âm nhạc ẩn chứa trong bức tranh Bữa tiệc ly cuối cùng: Tác phẩm của Da Vinci luôn nổi tiếng với hàm ý và mật mã ẩn. Một kỹ thuật viên máy tính đến từ Ý tuyên bố đã phát hiện ra giai điệu bài thánh ca ẩn giấu trong bố cục bức tranh Bữa tiệc ly cuối cùng bằng cách minh họa trên khuông nhạc như hình vẽ. Có thể nói, đây là sự kết hợp hoàn hảo của hội họa với âm nhạc. |
![]() |
Hình thức đẹp mắt và hương vị thơm ngào ngạt của bánh bao hoa hồng làm thực khách không thể kìm lòng. |
![]() |
Bánh mềm xốp và có thêm chút ngọt từ các loại rau củ hòa quyện cùng nên mùi vị đặc sắc hơn hẳn. |
![]() |
Giá của mỗi chiếc bánh bao hoa hồng khá bình dân, chỉ từ 15 -18 TWD (khoảng 12 - 15 ngàn đồng). |
![]() |
Công thức làm bánh khá đơn giản nhưng lại mang đến hình thức hoàn toàn mới lạ cho chiếc bánh bao truyền thống. |
![]() |
Bột bánh vẫn giữ nguyên công thức cũ nhưng người ta cho thêm các loại rau củ tự nhiên để tạo màu cho món ăn. |
![]() |
Bánh bao màu tím của khoai lang tím, cam cam của cà rốt hay vàng của bí ngô... mỗi màu mang đến một mùi vị riêng biệt. |
![]() |
Ban đầu người ta sẽ nhồi bột như cách làm bánh truyền thống. |
![]() |
Tiếp theo, cán bột thật mỏng rồi khéo léo cuộn lại thành từng cuộn tròn. |
![]() |
Cắt đôi bột rồi tỉ mỉ nắn phần cuống lại để bông hoa được hoàn chỉnh hơn. |
![]() |
Sau đó, bánh bao hoa hồng được đem hấp đến khi nở đều. |
![]() |
Khi chín phần cánh bung nở trông chẳng khác gì một bông hồng thật. |
![]() |
Chiếc bánh sau khi hấp xong có màu sắc và hương vị hấp dẫn. Ảnh: Internet. |
Video "Chế biến món ngon từ nấm đông cô". Nguồn: VTC.
![]() |
1. Cơm cháy. Nguyên liệu: Xôi nếp, hành lá, ớt, nước mắm, dầu ăn, đường, nước lọc. Trải màng bọc thực phẩm, dàn xôi thật mỏng, rồi bọc lại. Dùng cây lăn (cây cán bột) hoặc chai thủy tinh lăn đều trên bề mặt cho xôi ép vào nhau. Ảnh: thespruceeats.com. |