Khi mới xuất hiện ở Bạc Liêu, món chè heo tắm tiên nhanh chóng thu hút sự chú ý của nhiều tín đồ ẩm thực nhờ sở hữu tạo hình bắt mắt.
Đây là loại chè khúc bạch có vị thanh mát, gồm những viên thạch mềm mịn đi kèm nhãn hoặc vải và hạnh nhân sấy giòn. Mới đây, món tráng miệng này được tạo hình bắt mắt hơn với những viên khúc bạch hình chú heo con dễ thương.
Mỗi phần chè đầy đủ sẽ bao gồm các nguyên liệu như khoai lang, trân châu, sương sáo và những viên thạch dẻo hình heo con.
Khi thưởng thức món chè heo tắm tiên, thực khách sẽ rưới đều phần sốt sữa tươi lên các nguyên liệu trên sau đó cho thêm đá lạnh nếu thích.
Điểm thu hút nhất của món ăn này nằm ở phần tạo hình bắt mắt của những viên khúc bạch.
Món đồ ăn vặt này có tên gọi là chè heo tắm tiên vì khi ăn sẽ bỏ sữa vào trộn đều giống như bé heo đang tắm.
Theo nhận xét của nhiều thực khách, những viên thạch hình heo con khá dẻo và mềm, có vị ngọt vừa phải.
Với tạo hình bắt mắt và hương vị độc đáo, chè khúc bạch heo con đang nhận được nhiều sự quan tâm của các tín đồ ẩm thực.
Một phần chè bao gồm khoai lang dẻo, trân châu, sương sáo và điểm nhấn của món ăn là bé heo siêu to khổng lồ có giá 80.000 đồng. Còn loại chỉ có đầu heo thì rẻ hơn, giá 60.000 đồng.
Tuy nhiên, khi vận chuyển ra tới Hà Nội, món chè độc đáo này phải công thêm chi phí nên giá không hề rẻ.
Dù có giá khá đắt, lên tới cả trăm ngàn đồng mỗi cốc, nhưng món chè này vẫn thu hút nhiều người tò mò đặt mua. Ảnh: FB, Internet.
Video "Chế biến món ngon từ nấm đông cô". Nguồn: VTC.
Video "Chế biến món ngon từ nấm đông cô". Nguồn: VTC.
