Thịt bò là thực phẩm giàu sarcosine một chất có hiệu quả trong việc tăng cường sức mạnh cơ bắp. Thịt bò cũng chứa vitamin B6, vitamin B12, vitamin B6 giúp tăng cường khả năng miễn dịch, thúc đẩy quá trình trao đổi chất, tổng hợp protein, vitamin B12 cần thiết để sản sinh tế bào. Ảnh: 163.
Thịt bò giàu sắt, một chất khoáng cần thiết cho cơ thể tạo máu. Ngoài ra, thịt bò còn chứa alanin, axit amin này giúp giải phóng cơ thể khỏi gánh nặng cung cấp năng lượng. Vậy kết hợp thịt bò với thực phẩm gì để tận dụng được tối đa dinh dưỡng? Ảnh: wochacha.
Thịt bò với khoai môn, khoai sọ: Hai thực phẩm này kết hợp với nhau không chỉ tạo ra món ngon mà còn giúp ngăn ngừa táo bón, chống lão hóa da. Ảnh: quanjing.
Thịt bò với bí đỏ: Nếu nhìn từ góc độ kết hợp thực phẩm thì bí đỏ tính ấm, có vị ngọt, có thể bổ trung, ích khí, tiêu viêm, giảm đau, giải độc. Thịt bò vị ngọt, tính bình, có tác dụng bổ tỳ vị, ích khí huyết, giải khát, cường gân cốt. Ảnh: nipic.
Bí đỏ với thịt bò kết hợp với nhau sẽ có tác dụng bổ tỳ, ích khí, giải độc, giảm đau thích hợp trợ giúp trong việc điều trị trung khí hư suy, tiêu khát, bổ phổi, cường gân cốt, tiểu đường, xơ vữa động mạch. Ảnh: redocn.
Thịt bò với cải thảo: Cải thảo là loại rau bổ dưỡng của mùa Đông Xuân. Cải thảo chứa nhiều chất xơ có tác dụng giúp ruột trơn tru, chống táo bón. Thịt bò là thực phẩm giàu protein và chất dinh dưỡng khác, có tác dụng giảm cơn thèm ăn, tốt cho dạ dày. Ảnh: huitu.
Thịt bò nấu với cải thảo sẽ thành món bổ sung hàm lượng dinh dưỡng phong phú cho cơ thể, có tác dụng tốt cho tỳ vị, đặc biệt rất thích hợp dùng với người suy nhược cơ thể, nóng phổi, ho. Ảnh: zhms.
Thịt bò với củ cải: Củ cải có vị cay, ngọt, tính mát, có tác dụng kiện tỳ bổ hư, kích thích tiêu hóa, kết hợp với thịt bò có tác đụng bổ tỳ vị, ích huyết khí, cường gân cốt, bổ sung lượng protein, vitamin C phong phú cho cơ thể, có tác dụng bổ ngũ tạng, ích khí huyết. Ảnh: quanjing.
Nấu thịt bò với củ cái sẽ giúp người khỏe mạnh thêm tinh thần sảng khoái, với những ai tiêu hóa kém sẽ cải thiện được tình trạng này, những ai suy nhược cơ thể, gày gò ốm yếu nên chăm chỉ ăn món này. Ảnh: cheaa.
Thịt bò và khoai tây: Thịt bò có giá trị dinh dưỡng cao, có tác dụng kiện tỳ khai vị, nhưng thịt bò thớt thịt dai, đôi lúc cũng không tốt cho niêm mạc dạ dày. Khi nấu thịt bò cùng khoai tây, folic acid có trong khoai tây có thể giúp bảo vệ niêm mạc dạ dày. Ảnh: t-jiaju.
