Đối với người dân của thị trấn Skuon ở Campuchia, nhện là món ăn đặc sản. Nghề săn nhện vằn cũng là công việc mưu sinh của nhiều người dân ở Skuon. Hàng ngày, nhiều nam giới và các bé trai vẫn thường vào rừng săn nhện để bán.
Từ lâu, người dân địa phương đã đào những con nhện cỡ to bằng lòng bàn tay để ăn hoặc làm làm thuốc chữa rối loạn hô hấp và đau lưng.
Nhện vằn Thái Lan có sọc trắng ở chân, nọc không độc nhưng gây đau đớn. Chúng thường hoạt động về đêm và ở trong hang vào ban ngày, khi bị tấn công sẽ chạy trốn hoặc cắn lại. Ảnh: Hai cậu bé Sin Visal, 17 tuổi (phải) và Sin Songha, 8 tuổi, đang vào rừng săn nhện.
Những người đi săn thường tìm nhện trong các hang ổ của chúng giữa những đám cỏ. Loài côn trùng 8 chân này thường hoạt động về ban đêm và ở trong hang vào ban ngày.
Sin Visal đào lỗ để bắt nhện. Nhện vằn, có các sọc trắng ở chân, chúng thường chạy trốn hay cắn khi bị tấn công.
Sau khi bị bắt, nhện vằn thường bị loại bỏ răng nanh để chúng không thể cắn người. Nọc độc của nhện vằn Thái Lan không nguy hiểm nhưng có thể gây ra vết thương đau đớn.
Nướng, chiên hoặc quay là những phương pháp chế biến nhện vằn.
Sin Songha thưởng thức món nhện nướng với tương ớt.
Skuon còn được biết đến như với tên gọi khác là thị trấn Nhện, nơi các hoạt động mua bán nhện thường xuyên diễn ra.
Không ít người đã đến với thị trấn Skuon bằng xe buýt để được chụp ảnh với loài vật có hình thù đáng sợ và thưởng thức món nhện đặc sản. Năm 2011, đầu bếp nổi tiếng thế giới Gordon Ramsay từng đến Skuon để nấu ăn với nhện lông, trong một thử thách của chương trình thực tế The Great Escape.
Nhện vằn là nguồn cung cấp protein, axit folic và kẽm dồi dào, đặc biệt cho trẻ đang lớn. Y học cổ truyền dùng chúng để ngâm rượu thuốc chữa đau lưng, rối loại hô hấp. Thậm chí, loài nhện này còn có công dụng giúp phụ nữ làm đẹp.
Một con nhện vằn được bán với giá khoảng 25 cent Mỹ (1 USD = 100 cent), khoản tiền đáng kể so với thu nhập bình quân dưới mức 2 USD/ngày của hơn nửa dân số Campuchia.
Một thợ săn nhện có thể bắt được 100 con mỗi ngày và đem bán trên thị trường.
Món ăn giòn tan từ nhện vằn được thực khách thưởng thức một cách ngon lành.
