Ngọc dương dê được nhiều người "ca tụng" như một loại "thần dược phòng the" hiệu quả. Chính vì thế mà ngọc dương dê ngày càng được ưa chuộng. Ảnh: Thitdetuoi.
Ngọc dương hay ngọc hành hay còn gọi dái dê, pín dê, cà dê là tinh hoàn của con dê đực. Ảnh: Decuubaoquan
Từ xưa, người Việt đã truyền tai nhau rằng món ăn từ ngọc dương dê được xếp hàng đầu trong những món dùng để bồi bổ cho sinh lực tình dục của đàn ông, tăng cường khả năng của nam giới, bổ thận, tráng dương...Ảnh: Decuubaoquan
Cũng bởi lý do này mà tại nhiều nhà hàng chuyên các món thịt dê, ngọc dương dê luôn đắt khách, thậm chí "cháy hàng". Ảnh: Vinhhanhfood.
Trên thị trường, ngọc dương dê được rao bán với giá với giá từ 200.000 - 300.000 đồng/kg. Theo đó, mỗi bộ ngọc dương dê có giá dao động từ 300.000 - 500.000 đồng, tùy độ to nhỏ. Ảnh: Internet.
Anh Tâm (chủ một cửa hàng thịt dê ở TP HCM) cho biết: "Khách nam giới rất thích các món ăn từ ngọc dương dê. Quán của tôi thường hầm, xào hay rượu ngâm để phục vụ khách hàng". Ảnh: Internet.
Chú Quang - chuyên kinh doanh thịt dê ở Ninh Bình tiết lộ, với dê núi đá Ninh Bình thì ngọc dương có thể lên tới 1 triệu đồng/bộ thậm chí vài triệu đồng phụ thuộc vào độ tuổi của dê. Tuy nhiên, không phải muốn mua là có. Ảnh: Internet
Lý do là loại ngọc dương này được cho là phải lấy từ những con dê nuôi ở núi đá Ninh Bình, nơi có khí hậu 4 mùa và có rất nhiều lá thuốc nên khi dê ăn được sẽ tích vào thịt, ngọc dương mới đạt chất lượng tốt nhất.
Ngọc dương dê có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như hầm thuốc bắc, nấu lẩu....Ảnh: Decuubaoquan
