Nho khô nguyên cành là một trong những đặc sản nổi tiếng tại Australia. Ảnh: Internet.
Tại Việt Nam, nho khô nguyên cành Úc được khách hàng đặc biệt ưa chuộng vào dịp Tết. Tết Nguyên đán 2018, nho khô nguyên cành đang được rao bán với giá từ 500.000 - 550.000 đồng/kg. Ảnh: Sanphamdinhduong.
Khi đến mùa vụ, khi nho chín, người trồng cắt các cành nho và để cho nho khô tự nhiên trên cành. Ảnh: Printest.
Nho được phơi liên tục tại nông trường dưới ánh nắng hè 40 độ C. Ảnh: Obwb.
Với nhiệt độ, sau khoảng 1 tháng nho tươi sẽ khô tự nhiên. Ảnh: Dreamstime.
Nho khô vừa đủ độ, người dân sẽ tiến hành thu hoạch. Ảnh: Viettropfruit.
Sau khi thu hoạch, nho khô được vận chuyển về nhà máy để rửa sạch và đóng gói. Ảnh: Dried Fruits Australia.
Do đó nho khô 100% tự nhiên, không thêm bất kỳ đường hay phụ gia nào vào. Ảnh: Growing Produce.
Khác với phương pháp sấy công nghiệp, nho được sấy bằng ánh nắng mặt trời có vị ngọt dịu, độ khô vừa phải. Ảnh: FB Trang Thu Dinh.
Nho dùng để sản xuất nho khô thường là các giống quả nhỏ, ngọt, màu vàng, nho xanh hoặc đen. Ảnh: Occhomy.
