Dưa chuột là loại rau được sử dụng phổ biến trong các bữa ăn hàng ngày. Tuy nhiên, đi kèm với những lợi ích cho sức khỏe như giải nhiệt, lợi tiểu, thông ruột, giải độc…, dưa leo còn mang lại nhiều tác dụng phụ không tốt nếu ăn quá nhiều
Gây mất nước: Hạt dưa chuột có chứa cucurbitin, một hoạt chất gây lợi tiểu. Ở mức độ vừa phải, bản chất gây tiểu nhẹ có thể rất tốt cho cơ thể, nhưng nếu ăn quá nhiều dưa chuột, cơ thể mọi người nhiều khả năng sẽ phải "giải phóng" một lượng nước lớn, gây mất nước, cản trợ sự cân bằng điện phân.
Nguy cơ thừa vitamin C: Thành phần dinh dưỡng của dưa chuột chứa nhiều vitamin A, E, C…, ruột dưa chuột cũng rất giàu vitamin C và acid caffeic. Nếu ăn quá nhiều dưa chuột, cơ thể sẽ thừa vitamin C, tạo thành sạn hoặc sỏi thận không tốt cho sức khỏe của bạn. Chính vì vậy, bạn không nên ăn quá nhiều dưa chuột.
Gây hại cho thận: Tình trạng gia tăng lượng kali trong cơ thể sẽ dẫn đến nhiều rắc rối như đầy hơi, đau bụng, chướng bụng, khó tiêu ở giai đoạn đầu. Về lâu dài, những rắc rối này sẽ trở nên nghiêm trọng hơn, ảnh hưởng đến chức năng cũng như hoạt động bình thường của thận. Do đó, thói quen ăn quá nhiều dưa chuột có thể khiến thận bị tổn thương theo thời gian.
Ảnh hưởng tới tim: Hàm lượng nước trong dưa chuột lên tới 90%. Lượng nước dư thừa dẫn đến việc cơ thể rất khó tiêu hóa chất xơ có trong loại rau này. Lượng nước được hấp thu vào máu làm khối lượng máu gia tăng, gây áp lực lên mạch máu và tim. Hậu quả là tim và các mạch máu phải gánh chịu những tổn thương không mong muốn.
Có thể gây viêm xoang: Những người bị viêm xoang hoặc những căn bệnh mãn tính về hô hấp khác cũng không nên ăn dưa chuột. Các hiệu ứng làm mát của loại rau củ này có thể khiến các biểu hiện bệnh của bạn thêm trầm trọng. Theo y học cổ truyền của người Ấn Độ, dưa chuột có tính hàn sẽ làm các căn bệnh này trở nên nặng hơn, dẫn đến những biến chứng phức tạp.
Nguy cơ bị lão hóa sớm: Trong dưa chuột có chứa nhiều Vitamin C, điều này một mặt giúp thúc đẩy hệ thống miễn dịch hiệu quả. Tuy nhiên, nếu như bạn tiêu thụ quá mức giới hạn vitamin này, chúng lại gây tác dụng ngược. Đồng thời, ăn nhiều dưa chuột còn làm tăng nguy cơ mụn trứng cá, lão hóa sớm…
Người đau dạ dày: Những ai có bệnh đau dạ dày, lúc đói không nên ăn dưa chuột, cơn đau sẽ nghiêm trọng hơn.
Đối với phụ nữ đang mang thai: Ăn quá nhiều có thể gây ra một số tình trạng khó chịu cho thai phụ: Tác dụng lợi tiểu tự nhiên của dưa chuột sẽ khiến mọi người phải đi vệ sinh nhiều hơn và do có nhiều chất xơ nên dưa leo sẽ gây đầy hơi, khó tiêu, thậm chí còn làm họ bị đau bụng.
Sai lầm trong ăn uống dẫn tới nhiều ảnh hưởng nguy hiểm cho sức khỏe vì vậy mọi người cần tránh ăn quá nhiều dưa chuột để đảm bảo sức khỏe cho bản thân. Ảnh: IT.
