Hoạt huyết. Gừng chứa nhiều thành phần giải độc, tiêu viêm, hoạt huyết, ấm vị, chống nôn. Vì thế uống trà đen và gừng tươi giúp làm ấm cơ thể và hoạt huyết.
Phòng chống ung thư : khoa học đã chứng minh, gừng có tác dụng ức chế ung thư và ngăn ngừa các bệnh tim mạch. Tinh chất gừng còn có thể trị chứng đau nửa đầu, viêm khớp và khó khăn trong vận động.
Mùa đông khi bị cảm cúm thì uống gì? uống 1 cốc trà gừng có thể giúp trị khỏi chứng cúm nhẹ, uống liên tục trong 3 ngày mỗi ngày 1 cốc có thể trị chứng cảm cúm nặng. Trà đen gừng tươi giúp trị xổ mũi, ho, sốt, đau họng, đau đầu. Những người dễ bị cảm lạnh cứ 3 ngày nên uống 1 cốc trà gừng có thể phòng ngừa cảm cúm.
Thông tiện: Nếu bạn bị táo bón lâu ngày, cơ thể mệt mỏi, không muốn vận động, hãy tự làm cốc trà gừng sẽ giúp bạn thông tiện, thanh lọc cơ thể và tràn đầy năng lượng.
Giảm đồi mồi: Khi lớn tuổi trên da sẽ bắt đầu xuất hiện đồi mồi Các nghiên cứu về dược lý đã tìm thấy trong gừng có chứa tinh bột, các loại tinh dầu và các axít amin cần thiết cho cơ thể, đặc biệt là các thành phần có vị cay của gừng có khả năng chống gốc tự do mạnh mẽ.
Nguyên liệu để pha 1 cốc trà đen gừng tươi. trà đen 5 gram, bột gừng 2 gam và đường phên tùy khẩu vị.
Cách pha: cho trà đen và gừng vào cốc rồi chế nước sôi trên 90℃, cho lượng đường phên theo khẩu vị khuấy đều lên là uống được.
