Nai sừng tấm Bắc Mỹ có kích thước lớn nên chúng cần ăn rất nhiều. Dạ dày của chúng có thể chứa tới 51kg thức ăn cùng một lúc.
Nai sừng tấm Bắc Mỹ có 32 chiếc răng. Hàm trên của chúng không có răng.
Nai sừng tấm Bắc Mỹ là động vật ăn cỏ. Chúng ăn thực vật có hoa, cây bụi, lá cây và các cành cây nhỏ. Mùa hè, thức ăn của chúng là cây cỏ mọc trên sông như cây cỏ nhãn tử và hoa huệ nước.
Nai sừng tấm Bắc Mỹ có thị lực kém nhưng thính giác và khả năng đánh hơi của chúng rất nhạy bén. Ngoài ra, chúng còn bơi rất giỏi. Chúng có thể bơi được với vận tốc 9,6km/h liên tục trong suốt 2 giờ đồng hồ.
Nai sừng tấm Bắc Mỹ chạy rất nhanh. Chúng có thể chạy với vận tốc 56km/h.
Nai sừng tấm nổi tiếng với bộ gạc của nó. Đây là bộ phận có tốc độ phát triển nhanh nhất của nai. Nai đực bắt đầu mọc gạc từ đầu xuân đến cuối thu. Gạc sẽ rụng vào mùa đông và sẽ mọc lại vào năm sau với kích thước lớn hơn.
Bộ gạc của nai sừng Bắc Mỹ rất to lớn và nặng, có trọng lượng từ 22,6kg - 27.2kg và rộng tới 1,8m. Bộ gạc lớn nhất từng được ghi nhận rộng tới 2,1m. Gác giúp nai đực thu hút nai cái và chiến đấu với những con nai đực khác để tranh giành con cái.
Kẻ thù lớn nhất của nai sừng Bắc Mỹ là chó sói, gấu xám và gấu đen. Những con thú săn mồi này sẽ tấn công những con nai con bất cứ khi nào có cơ hội.
