Bạn có thích sầu riêng không? Người thích ăn sầu riêng thì không thể ngăn được cơn thèm, người ghét sầu riêng thì không bao giờ động đến một miếng. Sầu riêng được xem là loại trái cây đắt đỏ, vì vậy ai khi mua cũng muốn chọn được sầu riêng ngon.
Vậy phương pháp chọn sầu riêng như thế nào? Kỳ thực, sầu riêng cũng có sầu riêng đực và cái. Chỉ cần nắm được ba bí kíp này, đảm bảo bạn sẽ chọn được sầu riêng ngon.
Một số người nói rằng mua sầu riêng cũng giống như đánh bạc, phụ thuộc vào may rủi, dù bạn có học các kỹ năng lựa chọn cũng không giúp được gì nhưng thực tế không phải vậy.
Đầu tiên, hãy nhìn vào hình dạng quả. Có hai loại sầu riêng, một loại dài và một loại hình tròn.
Những quả sầu riêng hình tròn, bầu bầu là sầu riêng cái, ăn sẽ thơm ngon hơn. Đừng mua nếu bạn thấy sầu riêng thuôn dài.
Thứ hai, hãy nhìn những điểm lồi trên thân quả. Rõ ràng sầu riêng cái sẽ có phần nhô lên, nhìn từ bề ngoài có thể dễ dàng nhận thấy đặc điểm này.
Nếu sầu riêng trông phẳng, không có chỗ nào phồng lên, đó là những quả sầu riêng đực, mùi vị không sánh bằng lại còn ít thịt hơn sầu riêng cái, bạn sẽ hối hận khi mua về.
Ngoài ra, khi đi mua sầu riêng, chúng ta thường thấy một số quả đã được mở sẵn ra, bạn phải thận trọng, không nói đến thời gian bổ đã lâu, không dễ bảo quả còn có thể đã hư hỏng một số phần.
Mẹo cuối cùng là hãy lắc sầu riêng khi mua. Nhấc quả sầu riêng lên, lắc và nghe tiếng va chạm, nếu có tiếng thì yên tâm mua, chứng tỏ sầu riêng có chất lượng cao, thịt chín đều, đó là sầu riêng cái đã chín.
Nếu không có tiếng, hẳn là sầu riêng đực, sẽ bị nhạt và có thể chưa chín đều.
