Phát thèm chân giò hầm bát chân ngon ngậy ngày Tết

(Kiến Thức) - Bỏ ra chút thời gian nấu nướng, bữa ăn của gia đình bạn ngày Tết sẽ ngon hơn với món chân giò hầm bát chân.

Phat them chan gio ham bat chan ngon ngay ngay Tet
Chân giò hầm bát chân ngon ngậy ngày Tết.
Nguyên liệu chủ yếu của món chân giò hầm bát chân gồm: Thịt nạc xay nhuyễn, nấm rơm, nấm đông cô, mộc nhĩ, cà rốt, cải thìa, đậu Hà Lan, hành tím, hành lá, cần, hoa hồi, thảo quả, đinh hương, gừng, dầu hào, bột năng...
Các bước thực hiện như sau:
Bước 1: Cà rốt, nấm rơm đem luộc sơ qua.
Bước 2: Xào cần, hành lá, hành tím, gừng, hoa hồi, thảo quả, đinh hương.
Bước 3: Trộn đều thịt xay, tiêu và các gia vị, đường.
Bước 4: Nhồi hỗn hợp vừa trộn trên vào giò heo đã rút hết xương.
Bước 5: Bôi hắc xì dầu lên da và mang đi chiên.
Bước 6: Chiên giò heo trên lửa nhỏ, sau đó vớt ra đem rửa với nước sạch.
Bước 7: Cho hỗn hợp vừa xào vào nồi nước, đun sôi, thêm ít dầu hào.
Bước 8: Luộc cải thìa, đậu Hà Lan nấu đông với nước sốt, sau đó trang trí và đem ra dùng.
Mời quý độc giả xem video hướng dẫn chi tiết:
Nguồn video: Rosavn.net.

Mách bạn nấu súp kem hạt dẻ tuyệt ngon đón năm mới

Súp kem hạt dẻ là món ăn không thể thiếu trên bàn ăn các nước phương Tây trong các ngày lễ, Tết.

Dịp cuối năm cũng là lúc hạt dẻ thơm, béo và bùi nhất. Vì thế, các món ăn chế biến từ hạt dẻ khi đến mùa cũng ngon nhất. Món súp kem hạt dẻ với những nguyên liệu đơn giản như bột mỳ, kem, sữa và hạt dẻ sẽ mang đến cho bạn món ngon trên bàn tiệc đón năm mới.

Mời quý độc giả xem video hướng dẫn cách làm món súp kem hạt dẻ cực ngon:

Kỳ lạ ngôi làng sợ rượu ở Quảng Nam

(Kiến Thức) - Sau những tác hại và hệ lụy của rượu, người dân ở làng Boa, huyện vùng cao Bắc Trà My đã tự giác từ bỏ thói quen uống rượu.

Ky la ngoi lang so ruou o Quang Nam
Làng sợ rượu ở huyện Bắc Trà My, Quảng Nam. 
Ở một ngôi làng nhỏ ở huyện vùng cao Bắc Trà My, người dân đã nhận ra được những tác hại của rượu nên đã tự giác từ bỏ thói quen không có lợi này. Việc bỏ rượu đã đem lại nhiều lợi ích, trong đó quan trọng là đảm bảo an ninh trật tự trên địa bàn.