Chuyên gia sức khỏe cho biết, sữa chua phù hợp với mọi lứa tuổi. Khi đi vào cơ thể, nó giúp thúc đẩy tiêu hóa. Cụ thể, sữa chua chứa nhiều enzym có khả năng thúc đẩy quá trình phân hủy, khiến thức ăn được tiêu hóa nhanh hơn.
Sữa chua cũng mang lại tác dụng cải thiện khả năng miễn dịch. Được biết, sữa chua là nguồn cung cấp lượng protein vô cùng ấn tượng, có khoảng 12gr protein trong 200gr sữa chua. Lượng đạm này lại rất dễ hấp thu.
Mặt khác, nhờ chứa nhiều probiotics mà sữa chua được xem là một loại thực phẩm có khả năng tăng cường hệ miễn dịch một cách mạnh mẽ. Men vi sinh trong sữa chua được chứng minh là có khả năng giảm viêm - một trong những nguyên nhân dẫn đến các tình trạng khác nhau của sức khỏe.
Hơn thế nữa, các chất magie, selen và kẽm trong sữa chua cũng góp một phần không hề nhỏ đối với sức khỏe. Sữa chua còn bổ sung vitamin D càng làm cho lá chắn miễn dịch mạnh mẽ hơn.
Lợi ích của việc ăn sữa chua thường xuyên rất rõ ràng. Đặc biệt, có 4 nhóm người luôn được khuyến khích ăn sữa chua, càng ăn sữa chua càng có lợi.
Người hút thuốc lá. Khói thuốc lá gây hại cho phổi, tăng nguy cơ mắc ung thư phổi. Để giảm bớt tác hại của thuốc lá, các nhà nghiên cứu khuyên nên thường xuyên ăn sữa chua. Nguyên nhân bởi ngoài tác dụng nâng cao sức đề kháng, vitamin A trong sữa chua còn mang lại tác dụng bảo vệ khí quản.
Người uống rượu. Uống rượu bia có thể gây hại cho dạ dày. Khi đi vào cơ thể, sữa chua chứa chất có tác dụng bảo vệ niêm mạc dạ dày, ngăn cản rượu bia ăn mòn niêm mạc dạ dày.
Người bị táo bón. Sữa chua giúp thúc đẩy nhu động ruột. Nó cũng là nguồn bổ sung nước dồi dào. Đây là lí do người trung niên, người già, phụ nữ mang thai thường được khuyên ăn sữa chua để cải thiện tình trạng sức khỏe.
Nhân viên văn phòng. Nhân viên văn phòng thường xuyên làm việc nhiều giờ với máy tính, rất dễ gây tổn thương thị giác, mỏi mắt. Khi ăn sữa chua, cơ thể được bổ sung lượng lớn vitamin A. Nhờ vậy, bạn có thể hạn chế được mối nguy sức khỏe từ công việc đặc thù. Ảnh: Aboluawang, Internet.
