Dưới đây, là một số gợi ý món ngon từ quả sake mà bạn đừng bỏ lỡ vì nó tuyệt ngon. Ảnh: Baomoi.
Món sa kê kho chay: Khi chế biến món này người ta lấy quả sake già sau đó gọt sạch vỏ, xẻ dọc, bỏ cùi, rồi ngâm trong nước muối sạch nhựa trong khoảng 15 phút. Sau khi ngâm tiếp tục cắt từng miếng dày 2cm rồi ướp nước mắm chay. Ảnh: Tạp chí đẹp.
Cuối cùng sake được cho vào nồi kho với nước mắm, tiêu, tỏi, hành và dầu ăn đến khi nước sánh ngấm gia vị là xong. Món ăn có hương vị đậm đà khó quên, ăn với cơm nóng rất ngon. Ảnh: Tạp chí đẹp.
Sa kê chiên: Đây là món ăn được cải biên từ bánh chuối chiên hay bánh khoai chiên. Ảnh: Yêu trẻ thơ.
Sa kê chiên vỏ bột ngoài vừa ngòn ngọt, thịt miếng sa kê nhai sần sật, thơm bùi như khoai lang hay bánh mì. Ảnh: Kokotaru.
Sườn non hầm sa kê cũng là món canh ngon tốt cho sức khỏe. Để chế biến món này người bạn phải chặt sườn non thành miếng nhỏ sau đó ninh nhừ rồi cho sake vào hầm cùng. Ảnh: Yêu trẻ thơ.
Miếng sa kê chín mềm mà không nát, ngấm hương vị thịt vừa béo vừa bùi, ăn không biết chán. Ảnh: Món ngon mỗi ngày.
Salad sa kê thịt gà: Món này khi chế biến phải luộc chín sa kê, sau đó cắt từng lát mỏng cho ngâm vào cùng đường, nước chanh, muối, xì dầu, tiêu chừng 20 phút. Gà phải luộc chín để nguội xé nhỏ, xà lách, hành tây, bắp chuối xắt mỏng. Ảnh: Yêu trẻ thơ.
Cuối cùng pha đường, chanh tạo vị chua ngọt nhẹ, tiêu muối trộn cùng dầu, hành phi rồi trộn đều sa kê, thịt gà, rau, hành tây. Thế là có món ăn bổ dưỡng, ngon tuyệt. Ảnh: Megafun.
Bánh sa kê nhúng mè cũng là một lựa chọn ăn ngon tuyệt vời. Ảnh: Yêu trẻ.
Chè sa kê cũng là món ngon không thể bỏ qua. Ảnh: Yêu trẻ.
