Tung lò mò đây là món ăn rất lạ của người dân tộc Chăm ở miền Tây.
Tung lò mò ăn gần giống món lạp xườn nhưng hương vị đặc biệt hơn nhiều.
Mắm thái.
Đây là đặc sản nổi tiếng của Châu Đốc.
Rắn nước khô.
Ở miền Tây rắn nước đã thành món đặc sản cực độc. Rắn nước khô có thể nướng hoặc là nộm.
Lẩu mắm.
Món lẩu mắm là đặc sản nổi tiếng nhất miền Tây, món ngon này được nhiều địa phương trong cả nước yêu thích.
Cá tra khô phồng.
Miền tây là vựa cá tra lớn nhất cả nước, cá tra khô có thể chiên phồng lên và ăn cùng cơm hoặc nhâm nhi nhắm rượu.
Gỏi sầu đâu.
Người dân Long Xuyên đặc biệt tự hào về món gỏi sầu đâu này. Sầu đâu có thể làm gỏi cùng cá lóc khô.
Cá lóc khô.
Cá lóc khô thường được nướng trên than hồng sau đó xé ra chấm tương ớt hoặc nước sốt me ớt.
Cá lóc nướng chui.
Cá lóc miền tây cực kỳ thơm, ngọt và chắc thịt.
