Bánh khúc cây (Buche de Noel), Pháp: Đây là loại bánh ngọt độc đáo dịp Giáng sinh của Pháp. Buche de Noel trong tiếng Pháp có nghĩa là "khúc cây lễ giáng sinh". Đúng như tên gọi, chiếc bánh có hình một khúc gỗ với lớp kem socola phủ ngoài, bên trên và xung quanh được trang trí thêm những cây thông, thảm cỏ, ông già noel, nấm, quả việt quất...
Pecan Pie (Mỹ): Người Mỹ có rất nhiều món ngon để thưởng thức vào dịp Giáng sinh. Trong đó, món tráng miệng được nhiều người ưa thích phải kể đến là Pecan Pie, một loại bánh táo với hạt hồ đào đầy ắp phía trên.
Kransekake (Na Uy): Loại bánh Giáng sinh này được làm từ hạnh nhân là món tráng miệng phổ biến trong các dịp đám cưới, lễ Tết hay Giáng sinh tại Na Uy. Chiếc bánh này gồm 18 chiếc bánh dạng vòng, được gắn với nhau bằng đường phủ và sắp xếp thành nhiều tầng từ to đến nhỏ dần.
Beigli (Hungary): Tại Hungary, bánh Beigli được bày bán khắp nơi trong mùa Giáng sinh. Đây là loại bánh cuộn có lớp nhân dày, đậm đà hương vị từ hạt anh túc. Bánh cũng được biến tấu với vị hạt dẻ hoặc hạt óc chó.
Rosca de Reyes (Tây Ban Nha): Đây là một loại bánh truyền thống của Tây Ban Nha. Bánh thường xuất hiện trong suốt dịp lễ Giáng sinh đến ngày 6/1 hàng năm để mừng lễ Dia de ló Reyes (Ngày của đức Vua).
Bánh Pavlova là món tráng miệng không thể thiếu trong dịp giáng sinh tại Úc. Pavlova không làm từ bột mì mà đơn thuần chỉ có lòng trắng trứng được đánh bông với đường, nhân bánh là marshmallow ngọt ngào.
Fritule (Croatia): Fritule là loại bánh rán được làm đặc biệt cho dịp lễ Giáng sinh. Những chiếc bánh mini này có nguyên liệu đa dạng gồm rượu rum, vỏ cam quýt, hạt nho khô, bột mì. Bánh sẽ được chiên và phủ lớp đường ngọt ngào trên bề mặt.
Tamales (Costa Rica): Tamales là món bánh truyền thống vào dịp Giáng sinh của quốc gia ở Trung Mỹ này. Mỗi gia đình tại đây đều có công thức chế biến bí mật của riêng mình. Bánh có nguyên liệu cơ bản gồm bột ngô trộn với mỡ, thịt, cá, nho khô, ô liu, cà rốt và ớt.
Figgy pudding (Anh): Figgy pudding còn được gọi là bánh pudding mận hay bánh pudding Giáng sinh. Đây là món tráng miệng truyền thống ở xứ sở sương mù vào mùa Noel. Chiếc bánh này được làm từ hoa quả khô, muối và nhiều rượu.
Saffron Buns (Thụy Điển): Bữa tiệc Giáng sinh tại Thụy Điển tuy có nhiều món ăn nhưng món tráng miệng Saffron Buns được xem là điểm nhấn không thể thiếu. Saffron Buns đặc trưng với vị ngọt và màu vàng từ nghệ tây. Bánh được tạo thành hình chữ S và nướng kèm bơ thơm lừng.
Melomakarona (Hy Lạp): Melomakarona là loại bánh thường được làm bằng cam tươi và quế. Hương vị này phổ biến trong các ngày lễ Giáng sinh tại Hy Lạp. Nhiều gia đình tự làm melomakarona truyền thống với những công thức tùy vào sở thích cá nhân. Bánh sau khi nướng sẽ được ngâm trong hỗn hợp mật ong và phủ hạt óc chó.
Bánh quy gừng nổi tiếng khắp thế giới: Bánh quy gừng được đồn thổi rằng ra đời vào thế kỉ 19, được bước ra từ câu chuyện cổ Grimm nổi tiếng. Chiếc bánh quy gừng hình người đầu tiên được cho là làm theo ý muốn của nữ hoàng Anh Elizabeth đệ nhất. Ảnh: Internet.
