Các loại cá khổng lồ, quý hiếm thuộc hàng đặc sản luôn được đại gia săn lùng thưởng thức trên bàn nhậu mặc dù mức giá của chúng không hề dễ chịu. Đầu tháng 1/2016, một con cá tra dầu khổng lồ có trọng lượng hơn 200kg được chuyển từ Campuchia về phục vụ khách Sài Gòn. Ảnh: NLĐ
Với mức giá bán trên thị trường khá đắt đỏ, dao động từ 1,5 triệu đồng/kg, song vì thịt cá tra dầu ngon, chắc nên chúng vẫn được nhiều đại gia lùng mua. Trung bình những con cá tra dầu "khủng" có giá từ vài trăm triệu đồng.
Đây không phải lần đầu các loại "thủy quái" khổng lồ bị bắt. Tháng 11/2016, con cá tra dầu có trọng lượng 230kg và dài 2m đã được mua lại. Giá trị con cá khi bán ra thị trường ước tính khoảng 350 triệu đồng.
Bên cạnh cá tra dầu "khủng", một con cá trà sóc nặng 55kg cũng được đưa về để xẻ thịt bán. Hiện loại cá này khá khan hiếm nên mức giá của chúng không hề rẻ. Chúng được đánh bắt chủ yếu vào ban đêm nên không phải ngư dân nào cũng may mắn bắt được loài cá "hái ra tiền" này.
Ngày 15/1/2016, một con cá mú nặng đến 160kg, dài hơn 2m được ngư dân tại tỉnh Khánh Hòa đánh bắt đã được mua và vận chuyển về TP HCM. Theo người mua con cá này, đây là con cá mú lớn nhất được biết đã mang về Sài Gòn trong thời gian gần đây. Trước đây, cá mú to nhất cũng chỉ dao động từ 120-130kg. Dù giá cao nhưng nhiều người dân tại TP HCM sẵn sàng chi tiền để được thưởng thức món ăn ngon và giàu dinh dưỡng này. Ảnh: Dân Việt
Một con cá chiên khổng lồ, nặng hơn 30 kg khá quý hiếm được mua từ Tây Nguyên có giá đến 40 triệu đồng. Ảnh: Phụ nữ TP HCM
Cũng trong tháng 1/2016, cá hô khủng 130kg lên bàn nhậu phục vụ đại gia có giá nửa tỷ đồng khiến nhiều người choáng váng. Con cá hô khủng được ngư dân bắt được trên sông Mê Kong, thuộc địa phận tỉnh An Giang. Giá mỗi kg thịt cá hô từ 3-4 triệu đồng.
Hồi tháng 11/2015, dư luận cũng chú ý đến một cặp cá hô khủng nặng gần 240kg do ngư dân bắt ở vùng biên giới Việt Nam – Campuchia được mang lên TP HCM tiêu thụ. Việc bắt được những con cá hô trên 100kg rất hiếm vì thế, việc chi từ 3-4 triệu đồng cho một kg cá là không quá khó với những người có điều kiện kinh tế.
Hình ảnh con cá hô đen nặng 110kg, dài 1,3m chuẩn bị phục vụ đại gia trên bàn nhậu. Loại cá thuộc dạng hiếm này từng chủ các nhà hàng khách sạn mua đứt với giá nửa tỷ đồng.
Những con cá lăng khổng lồ câu được ở những vùng sông nước chảy xiết luôn là món đặc sản được đại gia ưa thích. Không ít con cá nặng tới 30 – 40kg. Giá cá lăng chế biến tại nhà hàng 400.000 – 500.000 đồng/kg. Chúng là nguyên liệu hoàn hảo chế biến thành món lẩu chua và nướng muối ớt.
