Các chuyên gia y tế đã cảnh báo, gan nhiễm mỡ chính là bệnh gan của thế kỷ 21. Thực tế nghiên cứu cho thấy, có từ 10 - 15% những bệnh nhân bị gan nhiễm mỡ có thể dẫn đến bị xơ gan và tử vong.