Báo Tri thức và Cuộc sống - TIN TỨC PHỔ BIẾN KIẾN THỨC 24H
  • Tài chính - Ngân hàng
  • Bất động sản
  • Golf & Doanh nhân
  • Doanh nghiệp
  • Tin 24/7
  • Hitech - Xe
  • Tiêu dùng - Bạn đọc
VietnamDaily Relax
Báo Tri thức và Cuộc sống - TIN TỨC PHỔ BIẾN KIẾN THỨC 24H
Tài chính - Ngân hàng Bất động sản Golf & Doanh nhân Doanh nghiệp Tin 24/7 Hitech - Xe Tiêu dùng - Bạn đọc

Đời sống

Nhận biết 4 loại nấm độc thường gặp

03/04/2014 08:00

(Kiến Thức) - Ở Việt Nam có khoảng 50-100 loài nấm độc khác nhau tuy nhiên 4 loại nấm độc dưới đây người dân thường hay nhầm lẫn với nấm thường và hái về ăn gây ngộ độc chết người.

Ngọc Nga
@{ WContent wContent = wContents.get(0); }
@components.block.ContentTitle(wContent)
Nấm độc tán trắng (Amanita verna): Loại nấm này thường mọc thành từng cụm hoặc đơn chiếc trên mặt đất trong rừng và một số nơi khác...
Nấm độc tán trắng (Amanita verna): Loại nấm này thường mọc thành từng cụm hoặc đơn chiếc trên mặt đất trong rừng và một số nơi khác...
Mũ nấm: Màu trắng, bề mặt mũ nhẵn bóng, lúc non đầu tròn hình trứng, mũ nấm đính chặt vào cuống. Khi trưởng thành mũ nấm phẳng với đường kính khoảng 5 -10 cm. Khi già mép mũ có thể cụp xuống.
Mũ nấm: Màu trắng, bề mặt mũ nhẵn bóng, lúc non đầu tròn hình trứng, mũ nấm đính chặt vào cuống. Khi trưởng thành mũ nấm phẳng với đường kính khoảng 5 -10 cm. Khi già mép mũ có thể cụp xuống.
Phiến nấm: Màu trắng. Cuống nấm: Màu trắng, có vòng dạng màng ở đoạn trên gần sát với mũ. Chân cuống phình dạng củ và có bao gốc hình đài hoa. Thịt nấm: Mềm, màu trắng, mùi thơm dịu. Độc tố chính của loại nấm này: các amanitin (amatoxin) có độc tính cao.
Phiến nấm: Màu trắng. Cuống nấm: Màu trắng, có vòng dạng màng ở đoạn trên gần sát với mũ. Chân cuống phình dạng củ và có bao gốc hình đài hoa. Thịt nấm: Mềm, màu trắng, mùi thơm dịu. Độc tố chính của loại nấm này: các amanitin (amatoxin) có độc tính cao.
Nấm mũ khía nâu xám (Inocybe fastigiata hoặc Inocybe rimosa): Loại nấm này thường mọc trên mặt đất trong rừng, nơi có nhiều lá cây mục nát và một số nơi khác...
Nấm mũ khía nâu xám (Inocybe fastigiata hoặc Inocybe rimosa): Loại nấm này thường mọc trên mặt đất trong rừng, nơi có nhiều lá cây mục nát và một số nơi khác...
Mũ nấm hình nón đến hình chuông, đỉnh nhọn, có các sợi tơ màu từ vàng đến nâu tỏa ra từ đỉnh mũ xuống mép mũ nấm. Khi già, mép mũ nấm bị xẻ ra thành các tia riêng rẽ; Đường kính mũ nấm 2 – 8cm.
Mũ nấm hình nón đến hình chuông, đỉnh nhọn, có các sợi tơ màu từ vàng đến nâu tỏa ra từ đỉnh mũ xuống mép mũ nấm. Khi già, mép mũ nấm bị xẻ ra thành các tia riêng rẽ; Đường kính mũ nấm 2 – 8cm.
Phiến nấm lúc non mầu hơi trắng gắn chặt vào cuống nấm và khi già có màu xám hoặc nâu tách rời khỏi cuống nấm. Cuống nấm: Mầu từ hơi trắng đến vàng nâu dài 3-9cm, không có vòng cuống. Thịt nấm: mầu trắng. Độc tố chính: muscarin.
Phiến nấm lúc non mầu hơi trắng gắn chặt vào cuống nấm và khi già có màu xám
hoặc nâu tách rời khỏi cuống nấm. Cuống nấm: Mầu từ hơi trắng đến vàng nâu dài 3-9cm, không có vòng cuống. Thịt nấm: mầu trắng. Độc tố chính: muscarin.
Nấm độc trắng hình nón (Amanita virosa): Loại nấm này trông gần giống nấm độc tán trắng. Thường mọc thành từng cụm hoặc đơn chiếc trên mặt đất trong rừng và một số nơi khác...
Nấm độc trắng hình nón (Amanita virosa): Loại nấm này trông gần giống nấm độc tán trắng. Thường mọc thành từng cụm hoặc đơn chiếc trên mặt đất trong rừng và một số nơi khác...
Mũ nấm: Màu trắng, bề mặt nhẵn bóng, mũ nấm lúc non đầu tròn hình trứng, mép khum đính chặt vào cuống. Khi trưởng thành mũ nấm thường khum hình nón với đường kính khoảng 4 – 10 cm.
Mũ nấm: Màu trắng, bề mặt nhẵn bóng, mũ nấm lúc non đầu tròn hình trứng, mép khum đính chặt vào cuống. Khi trưởng thành mũ nấm thường khum hình nón với đường kính khoảng 4 – 10 cm.
Phiến nấm: Màu trắng. Cuống nấm: Màu trắng, có vòng dạng màng ở đoạn trên gần sát với mũ. Chân cuống phình dạng củ và có bao gốc hình đài hoa. Thịt nấm: Mềm, màu trắng, mùi khó chịu. Độc tố chính: các amanitin (amatoxin), có độc tính cao
Phiến nấm: Màu trắng. Cuống nấm: Màu trắng, có vòng dạng màng ở đoạn trên gần sát với mũ. Chân cuống phình dạng củ và có bao gốc hình đài hoa. Thịt nấm: Mềm, màu trắng, mùi khó chịu. Độc tố chính: các amanitin (amatoxin), có độc tính cao
Nấm ô tán trắng phiến xanh (Chlorophyllum molybdites): Nấm thường mọc thành từng cụm hoặc đơn chiếc ở ven chuồng trâu, chuồng bò, trên bãi cỏ, ruộng ngô và một số nơi khác...
Nấm ô tán trắng phiến xanh (Chlorophyllum molybdites): Nấm thường mọc thành từng cụm hoặc đơn chiếc ở ven chuồng trâu, chuồng bò, trên bãi cỏ, ruộng ngô và một số nơi khác...
Mũ nấm: Lúc còn non hình bán cầu dài, màu vàng nhạt, có các vảy nhỏ màu nâu nhạt hoặc xám nhạt. Khi trưởng thành mũ nấm hình ô hoặc trải phẳng, màu trắng, đường kính mũ: 5 – 15 cm . Trên bề mặt mũ nấm có các vẩy mỏng màu nâu bẩn, vảy dày dần về đỉnh mũ.
Mũ nấm: Lúc còn non hình bán cầu dài, màu vàng nhạt, có các vảy nhỏ màu nâu nhạt hoặc xám nhạt. Khi trưởng thành mũ nấm hình ô hoặc trải phẳng, màu trắng, đường kính mũ: 5 – 15 cm . Trên bề mặt mũ nấm có các vẩy mỏng màu nâu bẩn, vảy dày dần về đỉnh mũ.
Phiến nấm (mặt dưới mũ nấm): Lúc non có màu trắng, lúc già có ánh màu xanh nhạt hoặc xanh xám, nấm càng già màu xanh càng rõ. Cuống nấm: Màu từ trắng đến nâu hoặc xám, có vòng ở đoạn trên gần sát với mũ. Chân cuống không phình dạng củ và không có bao gốc; Dài 10 – 30 cm. Thịt nấm: Màu trắng. Loại nấm này có độc, những độc tính thấp, chủ yếu gây rối loạn tiêu hóa.
Phiến nấm (mặt dưới mũ nấm): Lúc non có màu trắng, lúc già có ánh màu xanh nhạt hoặc xanh xám, nấm càng già màu xanh càng rõ. Cuống nấm: Màu từ trắng đến nâu hoặc xám, có vòng ở đoạn trên gần sát với mũ. Chân cuống không phình dạng củ và không có bao gốc; Dài 10 – 30 cm. Thịt nấm: Màu trắng. Loại nấm này có độc, những độc tính thấp, chủ yếu gây rối loạn tiêu hóa.

Bạn có thể quan tâm

Mặc thế nào để ghi điểm với nhà tuyển dụng?

Mặc thế nào để ghi điểm với nhà tuyển dụng?

5 cách diện quần ống rộng chuẩn gu tối giản mà vẫn nổi bật

5 cách diện quần ống rộng chuẩn gu tối giản mà vẫn nổi bật

Làm sao để giữ vững tinh thần trước khủng hoảng

Làm sao để giữ vững tinh thần trước khủng hoảng

Ứng xử sao khi chồng can thiệp chuyện ăn mặc?

Ứng xử sao khi chồng can thiệp chuyện ăn mặc?

Vì sao sự nghiệp vững vàng, tình duyên vẫn trắc trở?

Vì sao sự nghiệp vững vàng, tình duyên vẫn trắc trở?

Xinh đẹp ngay trong chính ngôi nhà của bạn

Xinh đẹp ngay trong chính ngôi nhà của bạn

Chiều cao người Việt tăng nhưng vẫn “thấp bé, nhẹ cân” so với thế giới

Chiều cao người Việt tăng nhưng vẫn “thấp bé, nhẹ cân” so với thế giới

Diện đồ đi làm cả tuần không nhàm chán

Diện đồ đi làm cả tuần không nhàm chán

Diện đồ đen chuẩn gu mà vẫn trẻ trung, cuốn hút

Diện đồ đen chuẩn gu mà vẫn trẻ trung, cuốn hút

Đừng để mạng xã hội biến bạn thành cha mẹ kiệt sức

Đừng để mạng xã hội biến bạn thành cha mẹ kiệt sức

Xu hướng váy cưới tối giản của cô dâu thế hệ mới

Xu hướng váy cưới tối giản của cô dâu thế hệ mới

Bí quyết mặc đẹp cho cô nàng công sở

Bí quyết mặc đẹp cho cô nàng công sở

Top tin bài hot nhất

5 cách diện quần ống rộng chuẩn gu tối giản mà vẫn nổi bật

5 cách diện quần ống rộng chuẩn gu tối giản mà vẫn nổi bật

28/07/2025 13:06
Mặc thế nào để ghi điểm với nhà tuyển dụng?

Mặc thế nào để ghi điểm với nhà tuyển dụng?

29/07/2025 07:06
Nội dung thỏa thuận thương mại lịch sử giữa Mỹ và EU

Nội dung thỏa thuận thương mại lịch sử giữa Mỹ và EU

28/07/2025 12:05
Bia nguyền rủa 2.500 năm tuổi khiến cả thế giới lạnh gáy

Bia nguyền rủa 2.500 năm tuổi khiến cả thế giới lạnh gáy

28/07/2025 12:25
Cá mập thiên thần quý hiếm tái xuất sau 3 năm biến mất bí ẩn

Cá mập thiên thần quý hiếm tái xuất sau 3 năm biến mất bí ẩn

28/07/2025 12:20

Giấy phép hoạt động báo chí số 29/GP-CBC, Bộ TTTT cấp ngày 24/12/2020

Tổng biên tập: Nhà báo Nguyễn Thị Mai Hương.

Phó Tổng biên tập: Nhà báo Nguyễn Danh Châu

Tòa soạn: Số 70 Trần Hưng Đạo, phường Cửa Nam, Hà Nội.

VPĐD tại TP.HCM: Số 54 Phạm Huy Thông, phường Hạnh Thông, Thành phố Hồ Chí Minh.

Điện thoại: 024 6 254 3519

Hotline: 096 523 77 56 (Toà soạn Hà Nội) / 091 122 12 22 (VPĐD TPHCM)

Email: tkts@kienthuc.net.vn

Chuyên trang của Báo

Báo Tri thức và Cuộc sống - TIN TỨC PHỔ BIẾN KIẾN THỨC 24H

Liên hệ quảng cáo

Email: quangcao.kienthuc@gmail.com

DMCA.com Protection Status