Top thực phẩm nhuốm hóa chất cực độc dịp cuối năm

(Kiến Thức) - Thịt gà, măng khô hay giò chả...là những thực phẩm nhiễm hóa chất độc hại dịp cuối năm người tiêu dùng nên cẩn trọng.

Top thuc pham nhuom hoa chat cuc doc dip cuoi nam
 Gà vàng ươm do nhuộm hóa chất. Đây là một trong những thực phẩm nhiễm hóa chất hàng đầu người tiêu dùng nên cẩn trọng. Gà là món không thể thiếu trong cỗ cúng cũng như mâm cơm Tết của người Việt. Nhưng thời gần đây, dư luận không khỏi lo lắng khi có nhiều bài báo phản ánh về việc tiểu thương sử dụng “bột sắt” tẩm vào da gà để biến thịt gà công nghiệp có màu trắng chuyển sang màu vàng nhằm đánh lừa người tiêu dùng.

7 thực phẩm phổ biến ngày Tết không nên để trong tủ lạnh

Những thực phẩm Tết như cà chua, khoai tây, hành tây... sẽ nhanh hỏng và mất chất khi bảo quản trong tủ lạnh.

Cà chua, húng quế, khoai tây hay hành tây... là những thực phẩm Tết được người Việt sử dụng phổ biến trong món ăn hàng ngày, đặc biệt là dịp năm hết tết đến. Với thời gian nghỉ lễ dài, nhiều gia đình có thói quen bảo quản những thực phẩm này trong tủ lạnh. Tuy nhiên, theo các chuyên gia dinh dưỡng, điều đó sẽ khiến chúng càng nhanh hỏng và biến chất.

Công bố thêm 43 địa chỉ đen về thực phẩm bẩn

(Kiến Thức) - 43 địa chỉ đen về thực phẩm bẩn, và có những vi phạm vệ sinh an toàn thực phẩm trên cả nước tiếp tục được nhóm Chống thực phẩm bẩn công bố công khai.

Những địa chỉ đen về thực phẩm bẩn mới được phát hiện và công bố chủ yếu tập trung vào mặt hàng thịt lợn, thịt vịt và thịt bò. Theo đó có 15 cơ sở kinh doanh thực phẩm thuộc mảng này vi phạm bị phát hiện.
Cong bo them 43 dia chi den ve thuc pham ban
 Thống kê các điểm vi phạm vệ sinh an toàn thực phẩm.

ATTP Tết và mùa lễ hội 2017: Kiểm thanh tra liên tục

Công tác bảo đảm an toàn thực phẩm Tết Nguyên đán Đinh Dậu và mùa Lễ hội Xuân năm 2017 sẽ được triển khai sâu rộng.

ATTP Tet va mua le hoi 2017: Kiem thanh tra lien tuc
Đoàn Thanh tra Bộ Y tế và thanh tra liên ngành Thành phố Hồ Chí Minh kiểm tra bánh mứt Tết tại chợ Bình Tây. (Ảnh: Phương Vy/TTXVN) 
Thông tin từ Cục An toàn thực phẩm - Bộ Y tế cho biết Ban Chỉ đạo liên ngành Trung ương về vệ sinh an toàn thực phẩm đã ban hành Kế hoạch triển khai công tác bảo đảm an toàn thực phẩm Tết Nguyên đán Đinh Dậu và mùa Lễ hội Xuân năm 2017.

Giật mình với 5 loại thực phẩm "lợi bất cập hại"

Dưới đây là 5 loại thực phẩm tưởng chừng có lợi cho sức khỏe nhưng đôi khi nó lại có hại, bạn cần lưu ý.

Video: Giật mình với 5 loại thực phẩm "lợi bất cập hại":