Hiện có hai loại khăn lạnh phổ biến: Loại công nghiệp sản xuất theo tiêu chuẩn vệ sinh và loại tự chế từ các cơ sở nhỏ lẻ. Khăn lạnh tự chế tiềm ẩn nhiều rủi ro do không được kiểm soát chặt chẽ về chất lượng và nguồn gốc.

Những nguy cơ tiềm ẩn từ khăn lạnh mất vệ sinh

Vi khuẩn và vi sinh vật gây bệnh

Các nghiên cứu y tế từng công bố đã phát hiện trong nhiều mẫu khăn lạnh lấy ngẫu nhiên tại các quán ăn có chứa các loại vi khuẩn gây bệnh như E. coli (vi khuẩn gây tiêu chảy), Staphylococcus aureus (tụ cầu vàng, gây viêm da, mủ, nhiễm trùng), nấm mốc và các loại vi sinh vật có hại khác. Đây là hậu quả của việc khăn không được sản xuất hoặc bảo quản đúng tiêu chuẩn.

Khăn lạnh có thể bị nhiễm khuẩn từ nguồn nước sử dụng, môi trường sản xuất không đảm bảo, công nhân không mang găng tay hoặc khẩu trang trong quá trình sản xuất, hoặc do khăn được tái sử dụng nhiều lần mà không vệ sinh đúng cách.

Hóa chất và hương liệu độc hại

Để tạo cảm giác thơm mát, nhiều nơi sử dụng hương liệu công nghiệp pha vào nước ngâm khăn.

Những hương liệu này đôi khi không có kiểm định rõ ràng, có thể gây kích ứng da, dị ứng hoặc thậm chí độc hại nếu tiếp xúc nhiều lần. Một số cơ sở còn dùng chất bảo quản hoặc chất tẩy rửa không an toàn để làm sạch khăn, tạo độ trắng, gây nguy cơ tích tụ hóa chất trên da người sử dụng.

Hiểm hoạ từ khăn tái sử dụng

Một thực trạng đáng báo động là tại nhiều quán ăn bình dân, khăn lạnh không được thay mới hoàn toàn mà được tái sử dụng. Nhiều người làm dịch vụ thừa nhận rằng họ thu gom khăn đã dùng, giặt lại sơ sài, phơi khô, rồi lại cuộn vào túi nylon để phục vụ khách tiếp theo. Điều này không chỉ phản vệ sinh mà còn có thể dẫn đến lây nhiễm chéo các bệnh ngoài da, bệnh tiêu hóa và các loại bệnh truyền nhiễm khác.

Ai dễ bị ảnh hưởng?

Mặc dù tất cả mọi người đều có thể bị ảnh hưởng nếu sử dụng khăn lạnh bẩn, nhưng một số đối tượng sẽ gặp rủi ro cao hơn:

Trẻ em, do làn da mỏng và hệ miễn dịch chưa hoàn thiện.

Người cao tuổi, có sức đề kháng kém.

Người có làn da nhạy cảm hoặc có vết thương hở.

Người có cơ địa dị ứng với hóa chất, hương liệu.

Việc dùng khăn lạnh lau mặt, lau miệng hoặc lau tay trước khi ăn có thể khiến vi khuẩn, hóa chất xâm nhập trực tiếp vào cơ thể, gây phản ứng nhanh chóng và nghiêm trọng.

Giải pháp nào để bảo vệ sức khỏe?

Người tiêu dùng

Không sử dụng khăn lạnh không rõ nguồn gốc, bao bì rách, mùi lạ.

Nên mang theo khăn cá nhân (khăn giấy, khăn vải sạch).

Nếu phát hiện khăn có dấu hiệu mất vệ sinh, có thể phản ánh với chủ quán hoặc báo cho cơ quan chức năng.

Cơ sở kinh doanh

Chỉ sử dụng khăn lạnh từ nguồn cung cấp uy tín, có kiểm định chất lượng.

Không được tái sử dụng khăn đã qua sử dụng.

Thường xuyên kiểm tra hạn sử dụng và điều kiện bảo quản.