Rau giàu chất xơ, giúp cải thiện vấn đề tiêu hóa, giảm mỡ máu, phòng ngừa các bệnh mãn tính.

Bên cạnh đó, người Nhật rất hay ăn cá. Mức tiêu thụ cá bình quân trên đầu người ở quốc gia này là hơn 100kg, cao gấp 5-6 lần mức trung bình thế giới. Thịt cá giàu đạm và lượng đạm này tốt cho sức khỏe hơn so với đạm trong thịt gia súc, gia cầm.

Phương pháp nấu đơn giản

 

Người Nhật thường chế biến đồ ăn rất đơn giản. Họ hay ăn đồ sống, hấp, luộc, ướp lạnh... Chế độ ăn của họ nhìn chung sẽ có ít dầu, ít muối, ít gia vị để cố gắng giữ hương vị ban đầu của nguyên liệu.

Cách chế biến này giúp giữ lại phần lớn các dưỡng chất quan trọng trong thực phẩm, giảm nguy cơ sản sinh ra các chất gây hại cho cơ thể.

Người Nhật thích tắm và đi bộ

Người Nhật phát minh ra rất nhiều phương pháp tắm để giữ gìn sức khỏe như tắm rượu gạo, tắm hoa, tắm nước lá, tắm táo… để giảm căng thẳng, thanh lọc cơ thể, phòng ngừa bệnh. Các hộ gia đình ở Nhật thường có phòng tắm với đầy đủ tiện nghi. Ngoài ra, họ còn có rất nhiều phòng tắm công cộng, các suối nước nóng.

Nói người Nhật ít tập thể dục không có nghĩa là họ lười vận động. Một cứu chỉ ra rằng, lý do khiến tuổi thọ trung bình của người Nhật thuộc hàng cao nhất thế giới là nhờ việc "đi bộ 10.000 bước mỗi ngày". Họ sẽ tranh thủ rèn luyện cơ thể bằng cách đi bộ ra bến xe bus, tàu điện ngầm, đi bộ đi làm, đi mua sắm...

Ít hút thuốc

Thuốc lá được cho là nguyên nhân dẫn tới các bệnh về phổi. Không chỉ có người hút thuốc bị ảnh hưởng mà ngay cả những người xung quanh hít phải khói thuốc cũng chịu tác động tiêu cực.

Thống kê của Bộ Y tế, Lao động và Phúc lợi Nhật Bản cho thấy, năm 1965, hơn 80% nam giới Nhật hút thuốc lá. Đến hiện nay, con số này đã giảm rất nhiều, chỉ còn khoảng 30%.

Nhật Bản có nhiều quy định nghiêm ngặt về việc hút thuốc lá, giúp giảm nguy hại của khói thuốc tới những người xung quanh.