Ngộ độc Pate Minh Chay: Biết gì về Cty Hai Thành viên Lối sống mới?

(Kiến Thức) - Bên cạnh Pate Minh Chay, Công ty TNHH Hai Thành viên Lối sống còn sản xuất Pate nấm hầu thủ, ruốc nấm Heri,… và mở một chuỗi nhà hàng tại Mã Mây (Hà Nội) chuyên kinh doanh món ăn chay.

Thông tin về vụ việc nhiều người phải nhập viện sau khi sử dụng Pate Minh Chay đang gây xôn xao dư luận.
Qua điều tra cho thấy, các bệnh nhân đều sử dụng sản phẩm Pate Minh Chay của Công ty TNHH Hai Thành viên Lối sống mới (địa chỉ tại tổ 2, thị trấn Đông Anh, huyện Đông Anh, Hà Nội).
Ngay sau vụ việc, dư luận đã đặt câu hỏi về Công ty TNHH Hai Thành viên Lối sống mới là doanh nghiệp như thế nào?
Ngo doc Pate Minh Chay: Biet gi ve Cty Hai Thanh vien Loi song moi?
Sản phẩm Pate Minh Chay được quảng cáo. 
Tra cứu trên cổng thông tin quốc gia về đăng ký doanh nghiệp cho thấy, Công ty TNHH Hai Thành viên Lối sống mới được thành lập vào ngày 5/1/2018, do bà Nguyễn Thị Thùy Trang làm người đại diện theo pháp luật. Công ty đăng ký ngành nghề chính là “hoạt động công ty nắm giữ tài sản”.
Công ty này sản xuất và kinh doanh trực tiếp qua mạng (website của Công ty là: pate.1001monchay.com; minhchay.com) với các sản phẩm như Pate Minh Chay, Pate nấm hầu thủ, ruốc nấm Heri vị hảo hạng, muối vừng bát bảo đặc biệt, ruốc nấm Heri Hương thảo mộc, giò lụa lúa mì, ruốc nấm cháy tỏi. Mức giá dao động từ 60.000 đồng đến 200.000 đồng tùy sản phẩm.
Ngoài ra, Công ty TNHH Hai Thành viên Lối sống mới còn mở một hệ thống nhà hàng Minh Chay Vegan Restaurant tại Hà Nội chuyên kinh doanh món ăn chay.
Hiện tại, các sản phẩm của Minh Chay được rất nhiều khách hàng sử dụng, đặc biệt là những người ăn chay.
Trước đó, từ ngày 13/7 đến ngày 18/8/2020 đã xuất hiện rải rác 9 ca bệnh phải điều trị tại Bệnh viện Bạch Mai (02 ca bệnh), Bệnh viện Chợ Rẫy (05 ca bệnh), Bệnh viện Nhiệt Đới TP.Hồ Chí Minh (02 ca bệnh) từ một số tỉnh thành trên cả nước.
Các ca bệnh trên đều có cùng một triệu chứng giống nhau là mệt mỏi, sụp mí mắt, tứ chi yếu cơ, khó nuốt, liệt cơ, khó thở,… Đặc biệt, họ đều sử dụng sản phẩm Pate Minh Chay của Công ty TNHH Hai Thành viên Lối sống mới.
Kết quả kiểm nghiệm ban đầu một số sản phẩm Pate Minh Chay của các lô khác nhau đã phát hiện vi khuẩn Clostridium botulinum tuýp B. Đây là vi khuẩn kị khí tuyệt đối, sinh bào tử; độc tố của vi khuẩn Clostridium botulinum có độc lực rất mạnh, ảnh hưởng nặng nề đến sức khỏe, kéo dài và dễ tử vong.

Kiểm tra đột xuất Bay Buffet Hồ Tây sau vụ khách bị ngộ độc

(Kiến Thức) - Chi Cục an toàn vệ sinh thực phẩm Hà Nội đã giao cho quận Tây Hồ (Hà Nội) tiến hành kiểm tra đột xuất nhà hàng Bay Buffet Hồ Tây do liên quan đến sự việc thực khách ăn ở đây phải nhập viện cấp cứu.

Tiếp tục thông tin liên quan đến vụ việc khách ăn liên hoan tại nhà hàng Bay Buffet Hồ Tây (số 1 Yên Hoa, Tây Hồ, Hà Nội) phải nhập viện cấp cứu, một lãnh đạo Chi Cục an toàn vệ sinh thực phẩm Hà Nội cho PV Kiến Thức biết, ngay trong chiều 9/8, đơn vị này đã chỉ đạo cơ quan chức năng của quận Tây Hồ tiến hành kiểm tra đột xuất nhà hàng Bay Buffet Hồ Tây.
“Nhà hàng Bay Buffet Hồ Tây do quận quản lý, giấy kinh doanh cũng do quận cấp và thuộc quản lý của quận nên Chi Cục đã giao cho quận kiểm tra, xác minh đột xuất…”, vị lãnh đạo Chi Cục an toàn vệ sinh thực phẩm Hà Nội nói.

9 món ăn mà nhân viên nhà hàng khuyên bạn tuyệt đối không gọi

Một số lời khuyên từ những nhân viên từng làm trong các nhà hàng, các cửa hàng đồ ăn nhanh về kinh nghiệm chọn món sẽ khiến bạn phải bất ngờ.

Vào những dịp đặc biệt, nhiều gia đình lựa chọn ăn tối tại nhà hàng để dành thời gian quây quần và thư giãn bên nhau. Các nhà hàng, quán ăn là nơi cung cấp dịch vụ ăn uống cho thực khách nên họ luôn phải đảm bảo tiêu chí về chất lượng đồ ăn và vệ sinh thực phẩm.

Thế nhưng, không phải nhà hàng nào cũng tuân thủ 100% những quy định ấy, bạn làm sao có thể khẳng định được những món mình ăn hoàn toàn sạch sẽ và có gây ngộ độc hay không. Mặc dù ngộ độc thực phẩm có thể xảy ra ở bất cứ nơi đâu, tuy nhiên việc đi ăn bên ngoài luôn khiến cho việc kiểm soát thực phẩm trở nên khó khăn hơn, hoàn toàn có thể khiến bạn đối mặt với vi khuẩn Listeria, Norovirus và E.Coli.