Tương truyền, đào Thất Thốn là loài hoa vương giả được dùng để tiến vua. Nhiều người lý giải, tên gọi Thất Thốn bởi đây là loại đào một thốn (độ dài cành bằng một đốt ngón tay) có 7 bông hoa. Nhưng cũng có nhiều người cho rằng, đào gọi là Thất Thốn vì 7 thốn cây sẽ chia cành một lần hoặc lá đào dài bảy thốn.
Tuy nhiên, loại hoa này thường nở muộn sau rằm tháng Giêng. Vào mỗi dịp Tết, nếu “hãm” đào thành công, những cây đào thất thốn có giá lên tới cả trăm triệu đồng.
Đào Thất Thốn mang dáng vẻ cổ kính, từ gốc đến cành đào đều sùi phồng, nổi những u, mấu xù xì.
Điều đặc biệt ở Đào Thất Thốn là hoa đào. Hoa đào bung nở có kích thước khổng lồ với đường kính từ 4-5 cm. Màu hoa đỏ thắm, nhụy vàng.
Ở vườn đào Nhật Tân, duy chỉ có gia đình anh Lê Hàm là người nặng lòng và theo đuổi “nghiệp” trồng đào Thất Thốn đến cùng. Không ít những lần thất bại, anh Lê Hàm đã tích lũy cho mình những kinh nghiệm trồng đào Thất Thốn riêng biệt. Đến nay, những cây đào Thất Thốn trong vườn nhà anh có thể trổ hoa vào đúng dịp Tết Nguyên đán.
Có được những gốc đào Thất Thốn rất quý giá, cả một quá trình chăm sóc bền bỉ. Cho nên, tôi quyết định cho thuê chứ không bán. Phần vì khách hàng chưa biết cách chăm sóc sẽ làm chết cây, anh Hàm cho biết thêm. Theo anh Hàm, đào thất thốn lớn chậm hơn 3 – 4 lần so với đào thường. Mỗi cây đào Thất Thốn có tuổi thọ ngót nghét 10 năm. Đây là cây đào Thất Thốn 5 cánh quý hiếm đang được “hãm” trong phòng điều hòa.
Còn gần 1 tháng nữa mới đến Tết Nguyên đán, tuy nhiên, rất nhiều khách hàng tìm đến xem đào và đặt trước những cây đào đẹp.
Những gốc đào Thất Thốn tại vườn nhà ông Hàm được cho thuê với giá dao động từ 10 đến hơn 100 triệu đồng.
Vào thời điểm cụ thể giáp Tết, anh đưa toàn bộ số đào Thất Thốn vào các “phòng điều hòa” để điều chỉnh được hoa nở đúng dịp Tết Nguyên Đán.
Đến 23 tháng Chạp, đào sẽ được đưa ra ngoài để bày bán.
