Một nghệ sỹ trong lĩnh vực thực phẩm - cô Ida Skivenes, 29 tuổi đến từ Na Uy, tạo nên những tác phẩm nghệ thuật tuyệt vời với những thực phẩm chúng ta thường ăn hàng ngày.
Cô cho biết, bước vào loại hình nghệ thuật sắp đặt thực phẩm rất tình cờ, cô post những hình ảnh bữa ăn hàng ngày của mình lên instagram, không ngờ đến có rất nhiều phản hồi tích cực. Từ đó cô quyết định thực hiện ý tưởng sáng tạo trên đồ ăn.
Tình yêu của Skivenes với tạo hình thực phẩm bắt đầu từ 2 năm trước. Khi cô bắt đầu thử nghiệm với nhiều loại rau và gia vị.
Qua những tác phẩm này, cô mong muốn mọi người hãy nhìn thực phẩm theo một khia cạnh khác. Có thể qua thức ăn thể hiện ước muốn của mình.
Qua những tác phẩm nghệ thuật này, Skivenes còn cung cấp cho độc giả những mẹo nhỏ để giữ thức ăn có màu đẹp, chẳng hạn dùng nước chanh để giữ cho chuối và táo không chuyển sang màu nâu. Hay như muốn tạo hình đôi mắt, chỉ cần cắt đôi quả nho hoặc oliu.
Trọng tâm trong tác phẩm của cô Skivenes là thời gian tạo thành một tác phẩm với nguyên liệu có sẵn. Cô sẽ không dùng thực phẩm đắt đỏ hay thực phẩm không ăn ngay được.
Cô Skivenes cho biết, sau khi chụp hình xong, mọi người thường để ngắm. Nhưng cô lại ăn chúng. Do vậy mà, cô cũng chú ý đến chất lượng thực phẩm, không chỉ phục vụ thị giác mà còn cho cái dạ dày của mình.
Khi được hỏi “gia đình nghĩ thế nào về những tác phẩm nghệ thuật này?” Skivenes cho hay, cô sống cùng bạn trai. Ban đầu bạn trai cô cho rằng việc này rất ngớ ngẩn, song bây giờ anh ấy là người nêu ý tưởng giúp cô hoàn thành những tác phẩm.
Một tác phẩm nghệ thuật từ trái cây.
Món tráng miệng hấp dẫn.
