Mới đây, nhà hàng Food Ink ở London đã thực hiện công nghệ in 3D thức ăn để phục vụ khách hàng.
Đây là lần đầu tiên trên thế giới thức ăn được xử lý qua quá trình in 3D. Đồ ăn được in ngay trước mặt khách hàng và món ăn trên đĩa hoàn toàn giống với món ăn được nấu trên bếp.
Đại diện nhà hàng cho biết, họ muốn tạo ra các món ăn lai tạo giữa thực phẩm và công nghệ. Máy in là công nghệ của Hà Lan, nó sẽ in bất cứ cái gì thành bột nhão ăn được.
Ông chia sẻ thêm “Mục tiêu của Food Ink là tạo ra thức ăn theo cách thú vị và dễ tiếp cận nhằm thu hút sự quan tâm đối với những khả năng tuyệt vời của công nghệ in 3D và nhiều công nghệ mới triển vọng khác".
Chi tiết các món ăn trong thực đơn không được tiết lộ tuy nhiên Sasha Mather, giám đốc truyền thông của nhà hàng nói: “Việc in thịt khá khó khăn để tạo ra cảm giác thật nhất cho thực khách”.
Ngoài ra, nhà hàng còn trình chiếu trực tiếp quy trình làm thức ăn cho những người không có điều kiện thưởng thức tại đây. Ngoài in thức ăn, Food Ink còn tự in bàn, ghế, đèn và dao dĩa với công nghệ 3D.
Tuy nhiên, mỗi món ăn cũng có giá không hề rẻ, khoảng 250 Bảng Anh (7,3 triệu đồng ) cho mỗi món.
Du khách nào không muốn bỏ nhiều tiền cho một món ăn như vậy có thể đến nhà hàng vào 2 ngày khai trương để lấy mẫu thử nếm một số đồ ăn nhẹ 3D.
