Vài năm gần đây, Lý Sơn trở thành đảo du lịch nên nhiều đặc sản vô cùng hút khách. Trong đó có cua dẹp (hay còn gọi cua đá). Ảnh: Dân Việt.
Theo nguồn tin trên báo Dân Việt, trước đây cua dẹp nhiều và chẳng mấy ai quan tâm... Ảnh: Dân Việt.
... Nhưng ngày nay cua dẹp bị săn lùng ráo riết bởi giá bán lên tới 700.000 - 800.000 đồng/kg. Ảnh: Dân Việt.
Cua dẹp sống ở khu vực có hang, hốc đá ven bờ trên đảo. Ảnh: Haisantuoisachbienhoa.
Thức ăn chủ yếu của cua dẹp là lá, cây cỏ, rong rêu... mọc tự nhiên. Ảnh: Haisantuoisachbienhoa.
Nhận thấy số lượng cua dẹp trong tự nhiên ngày càng ít nên một số gia đình ở Lý Sơn đầu tư nuôi cua dẹp để tăng thêm thu nhập. Ảnh: Dân Việt.
Dù vậy, lợi nhuận từ nuôi cua dẹp cũng không nhiều do giá con giống còn cao, khoảng 350.000 đồng/kg (13-15 con). Ảnh: Haisantuoisachbienhoa.
Thời gian nuôi cua cũng khá dài, từ 6 - 10 tháng. Ảnh: Dân Việt.
Phần mai và chân của cua đá có màu nâu tím, còn phần bụng dưới có hơi vàng. Ảnh: Haisantuoisachbienhoa.
Không ít khách từng thưởng thức thịt cua dẹp Lý Sơn cho rằng nó không hề thua kém loại cua đang được đánh giá là số 1 của Việt Nam hiện nay - cua huỳnh đế. Ảnh: Haisantuoisachbienhoa.
