Đến với mùa Giáng sinh ở Philipin bạn sẽ không thể bỏ qua thực đơn với ba món ăn giáng sinh truyền thống đó là: Pancit phong cách Philippines món bún làm từ thịt và rau quả thái lát
Bibingka - Một loại bánh được chế biến đơn giản bằng bột gạo nhào nước cốt dừa sau đó gói lá chuối đem nướng trong nồi đất, bên trên phết một lớp kesong puti - một loại phó mát trắng bản xứ, rắc thêm dừa nạo và có khi có cả trứng vịt muối.
Cuối cùng là Puto bumbong - một món tráng miệng Philippines tím màu làm bằng gạo nếp nấu trong ống tre rỗng được đặt trên một nồi hấp đặc biệt khá giống với món cơm lam của việt nam.
2 món ăn không thể thiếu trong lễ Giáng sinh ở Mexico: Ensalada de Noche Buena và Tamales.
Ensalada de Noche Buena một món salad được làm từ hoa quả như: cam, bưởi, lựu, chanh và các loại gia viij khác… Tamales hay còn được gọi là bánh ngô. Bên trong bánh được làm từ nếp ngô, thịt, ớt bột cùng với loại nước sốt đặc trưng của Mêxicô.
Pumpkin pie; Cranberry sauce; Trifle; Mince pies và Gingerbread houses những món ăn giáng sinh tuyệt vời ở đất nước Canada. Pumpkin pie còn được gọi là bánh bí ngô. Gingerbread houses là một loại bánh kem được trang trí thành hình những ngôi nhà.
Cranberry sauce - nước sốt nam việt quất thường được ăn cùng với gà tây.
Trifle một món tráng miệng tuyệt vời từ hoa quả.
Mince pies – Bánh thịt băm bánh thường là hỗn hợp các loại thịt băm, nhiều loại trái cây nhiều loại trái cây và gia vị chủ yếu là quế, đinh hương (hành tỏi), nhục đậu khấu.
