Nếu biết cách chế biến, các món ăn từ rau má sẽ giúp bạn tha hồ giải nhiệt, thanh lọc cơ thể trong những ngày hè nắng nóng. Ảnh: Dân việt.
Đầu tiên có thể là các loại nước giải khát từ rau má : Nguyên liệu chính là rau má đem xay nát, lọc lấy nước cốt cho thêm ít muối để uống trong ngày. Nước cốt rau má có thể cho vào tủ lạnh để mát dễ uống hơn. Ảnh: Moringa le hoang.
Không chỉ giải nhiệt, làm mát cơ thể mà loại nước này còn rất tốt cho người nóng trong, hay bị rôm sảy, mẩn ngứa cho cả người lớn và trẻ nhỏ… Ảnh: Mecuti.
Trà rau má: Chuẩn bị 200g rau má, 200g đinh lăng, 100g nhân trần, 100g cam thảo đem sao lên tán bột. Dùng bột này hãm cùng với nước sôi để uống. Hỗn hợp bột có thể là nhiều bảo quản trong hộp kín dùng dần. Ảnh: Thương hiệu việt.
Trị cảm nắng mùa hè: Dùng 60g rau má tươi, lá tre, hương nhu, lá sắn dây mỗi loại 16g đem hỗn hợp này sắc lên lấy nước cho người đang cảm nắng uống để giải nhiệt. Ảnh: Cây thuốc dân gian.
Bên cạnh các loại trà nước giải nhiệt từ rau má thì các món ăn cũng được ưa chuộng rất nhiều. Ảnh: Cách điều trị mụn trứng cá.
Rau má ăn sống chấm mắm tỏi ớt kèm các loại rau thơm là sở thích của rất nhiều người. Ăn rau má theo cách này cũng là cách giải nhiệt nhanh chóng và tiện lợi. Tuy nhiên, vì rau má hơi có vị nhằng nhặng đắng nên bạn cũng có thể linh hoạt chế biến thành các món nấu để dễ ăn hơn. Ảnh: Café linh chi.
Bạn có thể chuẩn bị một chút tôm nõn và rau má nấu canh bình thường sẽ có món canh tôm rau má dễ ăn lại bổ dưỡng. Ảnh: Ẩm thực 365.
Món gỏi rau má cũng rất phù hợp để hạ nhiệt trong những ngày hè nắng nóng. Ảnh: Cuộc sống khỏe đẹp.
Ngoài ra, canh rau má nấu hến, rau má nấu xương sườn cũng là một sự lựa chọn sáng suốt cho gia đình bạn vào ngày hè oi bức. Tuy nhiên có một lưu ý bạn cần nhớ, không nên ăn những món ăn từ rau má quá thường xuyên vì như thế không có lợi cho sức khỏe của bạn. Ảnh: Kiến thức.
