Các nhà khoa học khẳng định ăn chuối rất có lợi cho sức khỏe. Cụ thể duy trì ăn chuối 3 ngày ( ăn 3 quả chuối mỗi ngày), cơ thể có thể hấp thu khoảng 1500mg kali. Ngoài ra, loại trái cây này còn mang lại tác dụng giảm huyết áp, cải thiện tiêu hóa, sức khỏe tim mạch…
Giảm huyết áp cao. Chuối chứa nhiều dưỡng chất song để mang lại hiệu quả giảm huyết áp đáng kể bạn cần ăn ít nhất 3 quả chuối mỗi ngày. Ước tính, một quả chuối chứa khoảng 422mg kali. Trong khi đó, tiêu thụ lượng kali phù hợp rất có lợi cho nỗ lực giảm huyết áp.
Cải thiện tiêu hóa. Chuối chứa nhiều chất xơ (gồm chất xơ hòa tan và không hòa tan). Khi đi vào cơ thể, những chất này có khả năng điều chỉnh tốc độ tiêu hóa, giúp bạn cảm thấy no lâu hơn cũng như cải thiện tình trạng táo bón.
Tăng cường sức khỏe tim mạch. Các chuyên gia khuyến khích ăn nhiều chuối để mang lại lợi ích sức khỏe cho tim mạch nhờ lượng chất xơ dồi dào trong chúng. Cụ thể, chế độ ăn nhiều chất xơ giúp bạn giảm được nguy cơ mắc tim mạch (CVD) và bệnh tim mạch vành (CHD).
Tăng cường sức khỏe tế bào. Kết quả nghiên cứu chỉ ra, chuối rất giàu vitamin B6. Ước tính ăn một quả chuối mỗi ngày có khả năng cung cấp tới 20% lượng vi chất cần thiết của một người trưởng thành. Đặc biệt, vitamin B6 giúp cơ thể tăng cường sản xuất insulin, hemoglobin và amino axit cần thiết để tạo ra các tế bào khỏe mạnh, giúp sản xuất kháng thể chống nhiễm trùng.
Cải thiện hệ tiêu hóa. Bên cạnh ưu điểm dễ tiêu hóa, chuối còn giúp đường tiêu hóa hồi phục nhanh chóng sau khi hoạt động mệt mỏi. Đây cũng là lý do vì sao chuối được các bà mẹ lựa chọn là một trong những thực phẩm rắn đầu tiên cho các bé ăn dặm.
Cung cấp đầy đủ vitamin C. Nhiều người nghĩ vitamin C chủ yếu có trong các loại quả họ cam, dâu tây song thực chất chuối cũng là một trong những trái cây hàng đầu trong việc cung cấp vitamin C. Chỉ cần ăn khoảng 1 quả bạn cũng có thể cung cấp 15% nhu cầu vitamin C trong ngày. Đặc biệt, vitamin C là chất oxy hóa quan trọng có tác dụng làm trung hòa các gốc tự do có hại trong cơ thể. Nó cũng mang lại tác dụng giúp các mạch máu luôn khỏe mạnh, sản sinh lượng collagen cần thiết cho cơ thể.
Chống thiếu máu. Không chỉ giàu chất chống oxy hóa, chuối còn chứa nhiều sắt khi đi vào cơ thể có khả năng kích thích sản xuất hemoglobin, giúp chống lại bệnh thiếu máu. Chính vì vậy, bạn nên tăng cường ăn chuối để chống lại tình trạng mệt mỏi, nhợt nhạt và khó thở do thiếu sắt.
Tăng cường cơ bắp. Nhiều vận động viên chọn chuối làm loại trái cây chính bởi các dưỡng chất trong chúng có khả năng tăng cường cơ bắp, cung cấp chất chống oxy hóa dồi dào và nhiều dưỡng chất cần thiết khác. Cụ thể, một nghiên cứu được thực hiện bởi các chuyên gia đến từ Đại học Appalachian State cho biết, tiêu thụ nửa quả chuối cho 15 phút đạp xe hiệu quả tương đương việc uống một lon nước thể thao.
Giảm thiểu tình trạng đói. Các nhà khoa học cho hay, chất xơ trong chuối giúp bạn cảm thấy no lâu hơn. Bên cạnh đó, mùi thơm của chuối cũng mang lại tác dụng loại bỏ cảm giác thèm ăn, xua tan cơn đói bằng cách “đánh lừa” não bộ là bạn đã ăn chúng thay vì chỉ được ngửi mùi.
Giúp bạn cảm thấy lạc quan hơn. Một quả chuối kích cỡ trung bình cung cấp khoảng 27mg magie. Khoáng chất này có tác dụng thúc đẩy tâm trạng, cải thiện chất lượng giấc ngủ khá tốt. Ước tính, đàn ông cần khoảng 420mg magie trong khi phụ nữ chỉ đòi hỏi khoảng 320mg mỗi ngày.
