Củ cải đường là một loại rau ngon và đa năng, dễ dàng thêm vào chế độ ăn uống của bạn. Ảnh: wp.
Củ cải đường chứa nhiều vitamin và khoáng chất, lại ít calo và chất béo. Ảnh: wp.
Củ cải đường chứa nồng độ nitrat cao, có tác dụng hạ huyết áp, nhờ đó có thể giảm nguy cơ đau tim, suy tim và đột quỵ. Ảnh: wikimedia.
Củ cải đường có thể giúp cải thiện việc tập luyện các hoạt động thể thao. Ảnh: presspage.
Bên cạnh đó, củ cải đường còn chứa các sắc tố gọi là betalain, có khả năng sở hữu một số đặc tính chống viêm. Ảnh: wwmindia.
Củ cải đường là một nguồn cung cấp chất xơ tốt, có lợi cho sức khỏe tiêu hóa, cũng như giảm nguy cơ mắc một số bệnh mãn tính. Ảnh: bbcgoodfood.
Không những vậy, củ cải đường chứa nitrat, có thể giúp tăng lưu lượng máu đến não, cải thiện chức năng nhận thức và có thể làm giảm nguy cơ mắc chứng mất trí nhớ. Ảnh: hearstapps.
Thậm chí, các nghiên cứu trên các tế bào người và chuột đã chỉ ra rằng các sắc tố trong củ cải đường có thể giúp làm giảm sự phát triển của các tế bào ung thư. Ảnh: mamtaskitchen.
Củ cải đường có lượng nước cao và hàm lượng calo thấp. Cả hai đặc tính này đều có lợi cho việc giảm cân. Ảnh: economictimes.
