Đây là loài động vật hoang dã, khó thuần, ít người biết tới
Con don ngoài tên gọi khác là con hon thì còn có tên gọi khác nữa là con đon
Loài này có tên khoa học là Atherurus macrourus, vẻ bề ngoài rất giống với con nhím
Đặc điểm để phân biệt với nhím là don nhỏ hơn nhím và có đuôi, lông gai trâm thô, ngắn (70 - 100 mm) và dẹp (không tròn như nhím)
Don chỉ nặng 3 đến 5 kg, thân dài 400 - 500 mm, đuôi dài 150 - 250 mm. Don đực và don cái rất khó phân biệt
Mấy năm gần đây, don đã trở thành một loại đặc sản được nhiều người yêu thích với giá trị dinh dưỡng và giá trị kinh tế cao.
Chị Trần Thị Mai Phương (chủ trang trại nuôi 300 con don sinh sản và thương phẩm tại Phú Xuyên, Hà Nội) cho biết trung bình một năm trừ hết các chi phí mô hình mang lại lợi nhuận 900 triệu đến 1,1 tỷ đồng.
Theo chị Phương, thời gian nuôi don để được xuất thương phẩm là khoảng từ 8 tháng tuổi trở lên. Don đẻ 2 lứa trong 1 năm, mỗi lứa từ 2 đến 4 con.
Anh Nguyễn Văn Dũng (chủ trang trại ở thôn Sở Hạ, xã Ninh Sở, huyện Thường Tín) đã mở rộng quy mô nuôi don và thành công như ngày hôm nay
Thức ăn của don khá đơn giản và dễ kiếm được ngoài thiên nhiên, chủ yếu là các loại rau củ quả như: bí ngô, cà rốt, chuối, dưa hấu…
Mỗi ngày, anh Dũng dành ra chỉ vỏn vẹn 2 – 3 giờ đồng hồ để chăm sóc don. Giá thịt don ngoài thị trường đang giao động từ 1,9 triệu đồng – 2 triệu đồng/kg. Còn giá anh hỗ trợ cho bà con là 1,6 triệu đồng – 1,7 triệu đồng/kg.
