Cùng với nấm lim xanh, nấm mối nấm hột gà (hay nấm César, nấm trứng gà) cũng là loại khá hiếm và được ưa chuông tại Việt Nam. Ảnh: Internet.
Theo Vnexpress, giá mỗi kg nấm hột gà hiện lên tới 350.000 đồng. Ảnh: Voh.
Có tên nấm hột gà là bởi chúng có hình dáng giống như quả trứng, bên trong giống như lòng đỏ trứng gà. Ảnh: Youtube.
Đây là loại nấm cực kỳ quý hiếm trên thế giới. Vào thế kỷ 17 loài nấm này được hoàng đế César của đế chế La Mã rất ưa chuộng nên nhà nấm học Scopoli lấy tên của vị hoàng đế này đặt tên cho nó. Ảnh: First Nature.
Trước đây, nấm trứng gà chỉ được tìm thấy ở miền Bắc Việt Nam. Tuy nhiên, vài năm gần đây, nấm được phát hiện có ở vườn quốc gia Bù gia Mập, vườn quốc gia Cát Tiên (Lâm Đồng) và vài nơi khác ở miền Nam. Ảnh: Depositphotos.
Chân nấm được bao bọc bởi một lớp màng trắng như vỏ trứng. Ảnh: Vietnamnet.
Nấm hột gà hiếm nên mỗi ngày, người thợ chỉ kiếm được khoảng 1 kg. Ảnh: Nld.
Hương vị nấm rất thơm, ngon và giòn. Ảnh: Wiki.
Để mua được nấm César, khách thường phải đặt trước 5-10 ngày. Ảnh: Pinterest.
Một nguyên nhân nữa khiến giá nấm hột gà đắt đỏ là bởi chúng chỉ có theo mùa từ tháng 5 đến tháng 9. Ảnh: eBay.
