Trong bếp của mỗi gia đình, dao nạo rau củ là một công cụ không thể thiếu. Nhưng bạn đã bao giờ tự hỏi chiếc lỗ nhỏ bên cạnh dao có công dụng gì chưa? Nhiều người thường nghĩ rằng đó chỉ là nơi để treo chiếc dao nạo hoặc chỉ là một chi tiết trang trí. Thế nhưng, sự thật là chiếc lỗ nhỏ ấy lại ẩn chứa một bí mật đáng ngạc nhiên. Đó là gì?
Chiếc dao bào thường có 2 lưỡi và lưỡi dao bào không được gắn cố định vào dao điều này sẽ giúp người dùng có thể cạo vỏ trái cây dễ dàng hơn khi kéo dao cạo xuống và đẩy lên chỉ trong 1 đường.
Lỗ nhỏ trên dao nạo rau củ dùng để loại bỏ mắt của củ khoai tây. (Ảnh: Phunutoday).
Sau khi dùng dao nạo để gọt vỏ rau củ như khoai tây hay khoai lang, thường còn sót lại những mắt khoai sâu mà lưỡi dao thông thường không thể loại bỏ. Đây chính là lúc chiếc lỗ nhỏ trên dao nạo phát huy tác dụng.
Chỉ cần nhẹ nhàng đặt lỗ nhỏ vào vị trí mắt của củ khoai tây, sau đó xoay nhẹ, và bạn sẽ thấy mắt của nó được loại bỏ một cách nhanh chóng. Đây không chỉ giúp tiết kiệm thời gian chuẩn bị, mà còn giữ cho bàn tay của bạn an toàn hơn khi không phải sử dụng dao để khoét.
Để tối ưu hóa công dụng của chiếc lỗ nhỏ này và kéo dài tuổi thọ của dao nạo, việc bảo dưỡng là điều hết sức quan trọng. Dưới đây là một số mẹo bạn có thể áp dụng:
Làm sạch đúng cách: Sau mỗi lần sử dụng, hãy rửa dao nạo dưới vòi nước chảy để loại bỏ các mảnh vỏ và cặn bã. Dùng bàn chải nhỏ để làm sạch lỗ nhỏ, đảm bảo không có mảnh vụn nào bám lại.
Bảo quản cẩn thận: Tránh để dao nạo chung với các dụng cụ nhọn khác khiến lưỡi dao bị cùn. Bạn có thể treo dao nạo lên hoặc đặt nó trong một ngăn riêng biệt của kệ đồ dùng bếp.
Dao nạo rau củ là một công cụ không thể thiếu trong bếp của mỗi gia đình. (Ảnh: Lazada)
Kiểm tra định kỳ: Định kỳ kiểm tra lưỡi dao và chiếc lỗ nhỏ xem có dấu hiệu của gỉ sét hay không. Nếu có, hãy sử dụng giấm hoặc baking soda để làm sạch.
Mài lưỡi dao: Mặc dù chiếc lỗ nhỏ không cần mài, nhưng lưỡi dao chính là phần quan trọng cần được mài bén định kỳ để đảm bảo hiệu quả cắt gọt.
Vậy là chúng ta đã biết tới công dụng bất ngờ của cái lỗ con con ở cạnh bên của dụng cụ nạo hoa quả rồi, hãy tận dụng nó để việc làm sạch củ quả hiệu quả hơn nhé. Ngoài ra, đừng quên áp dụng những mẹo trên để chiếc dao nạo của bạn luôn sắc bén và sẵn sàng cho mọi công việc nhà bếp nhé!
Thông qua bài viết này, bạn không chỉ biết cách sử dụng dao nạo hiệu quả hơn mà còn có thêm kiến thức để bảo dưỡng nó, từ đó giúp công việc nấu nướng trở nên thú vị và nhẹ nhàng hơn. Hãy chia sẻ bí quyết này với bạn bè và người thân để cùng nhau có những trải nghiệm tuyệt vời trong gian bếp của mình!
