Ngày 20/9, Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an tỉnh Lào Cai cho biết, vừa khởi tố vụ án, khởi tố bị can đối với Hoàng Cao Khải (47 tuổi, (SN 1978, trú tại số 113, đường Mường Than, phường Lào Cai) về tội "Vi phạm quy định về an toàn thực phẩm".
Một số hoá chất lực lượng chức năng phát hiện tại hộ kinh doanh
Trước đó, vào ngày 22/8/2025, lực lượng chức năng đã tiến hành kiểm tra đột xuất cơ sở kinh doanh của ông Hoàng Cao Khải làm chủ hộ và quầy hàng tại vỉa hè trước số nhà 001A đường Kim Hà (chợ Kim Tân, phường Lào Cai, tỉnh Lào Cai). Tại đây, cơ quan công an phát hiện ông Khải đang sử dụng các loại phụ gia thực phẩm để sản xuất các sản phẩm thực phẩm đã qua chế biến.
Đến ngày 25/8, lực lượng chức năng nhận được kết quả kiểm nghiệm của Trung tâm kiểm soát bệnh tật tỉnh Lào Cai xác định các sản phẩm như giò, chả, xúc xích và mọc viên do cơ sở này sản xuất đều có chứa hàn the (Natri borat), một chất cấm sử dụng trong thực phẩm theo quy định của Bộ Y tế.
Theo điều tra, ông Khải đã bắt đầu sử dụng hàn the trong quá trình chế biến các sản phẩm từ ngày 22/8/2025. Tổng giá trị hàng hóa vi phạm của hộ kinh doanh Hoàng Cao Khải là hơn 20 triệu đồng.
Ngày 15/9/2025, Cơ quan Cảnh sát điều tra đã ra quyết định khởi tố vụ án và khởi tố bị can đối với ông Hoàng Cao Khải để tiếp tục điều tra, xử lý theo pháp luật.
