Chợ rắn miền Tây là chợ đặc sắc nhất đây, chuyên bán đủ các loại rắn và rượu rắn với đủ giá tiền. Vào mùa nước nổi, khu chợ này càng thêm sầm uất người mua kẻ bán.
Các vùng Tịnh Biên, Tân Châu, An Phú (An Giang) nổi tiếng bán hàng trăm kg rắn mỗi ngày. Giá rắn miền Tây sông nước từ 50.000 – 100.000 đồng/kg, mang lại nguồn lợi nhuận cực lớn.
Khô rắn cũng trở thành món đặc sản miền Tây "hái" ra tiền.
Đi chợ miền Tây không ít người ớn lạnh khi lạc vào khu chợ nhện hùm Tịnh Biên (An Giang). Những con nhện độc (hay gọi là nhện hùm, nhện đen) có giá khoảng 30 nghìn/con.
Nhện được xem là món đặc sản giúp tẩm bổ, mang lại sức khỏe cho phái mạnh, vì thế, dù nhìn loài côn trùng này có gớm giếc, xấu xí lông lá và đáng sợ, song nhiều khách vẫn sẵn sàng chi tiền mua về chữa bệnh.
Chợ chuột miền Tây nức tiếng khắp nơi vì lượng chuột bán nhiều không xuể, đủ các loại, đã được qua sơ chế và ướp lạnh. ĐChợ chuột Phù Dật ở ấp Bình Chiến, xã Bình Long, huyện Châu Phú, An Giang được xem là lâu đời và tấp nập hơn cả.
Trung bình mỗi ngày có 3 đến 5 tấn chuột được làm thịt. Nơi tiêu thụ là các nhà hàng và quán nhậu ở miền Tây, TP.HCM và cả miền Bắc, đem lại nguồn thu ổn định cho người dân ở đây.
Về miền Tây, có thể bắt gặp khu chợ bán bọ cạp. Bò cạp ở đây được bán với giá 4.000-5.000 đồng/con tùy kích cỡ.
Những con vật đáng sợ này trở thành nguồn thu chính của không ít người dân miền Tây. Có những tiểu thương mỗi lần bán ngoài chợ, tiêu thụ từ 500 - 600 con bọ cạp.
Vào mùa lũ, những khu chợ bán rùa, ốc của miền Tây càng thêm tấp nập. Các loại rùa quý hiếm mua tại chợ 280.000 - 350.000 đồng/kg,
