Antigua và Barbuda sở hữu những bãi biển cát trắng cùng những khu nghỉ dưỡng tuyệt vời khiến du khách siêu lòng khi tới thăm vùng biển Carribe. Ngoài cảnh đẹp say lòng người, ẩm thực Antigua và Barbuda cũng là điểm đặc biệt gây ấn tượng với du khách bởi nhiều món ngon hấp dẫn.
Chef's Fish Water là một món ăn truyền thống địa phương nổi tiếng. Món ăn được phục vụ trong một bát lớn chứa đầy cá hồng hấp với hành tây ngon và ớt ngọt. Nó tương tự như súp nhưng mang đặc trưng của vùng Caribê hương vị rất tuyệt vời.
Hải sản: Vùng biển Caribê nổi tiếng với các món hải sản tươi ngon của địa phương, nên nếu đã tới Antigua mà không nếm thử ít nhất một món hải sản thì quả là đáng tiếc. Các loài hải sản phổ biến ở Antigua và Barbuda bao gồm cá hồng, tôm hùm, cá mú, cá thu...
Ducana: Đây là một món ăn phổ biến khác của Antigua. Đó là khoai lang nghiền được kết hợp với dừa, bí ngô, quế và nhiều gia vị bí mật khác. Món bánh này sau đó được bọc trong lá chuối và luộc. Đây là một món ăn rất ngọt ngào và tương tự như kết cấu của chiếc bánh bao và thường được ăn kèm với cá muối.
Fungee: Món ăn truyền thống này rất ngon và được làm bằng bột ngô và đậu bắp. Nó thường xuất hiện trong bữa sáng điển hình của người dân Antigua.
Jerk Chicken: Mặc dù Jerk Chicken có nguồn gốc từ Jamaica nhưng nó thường xuất hiện trong bữa ăn của người Antigua. Khi lái xe xung quanh đảo, hãy để mắt tới những khu nướng BBQ vì đây là nơi bạn có thể thưởng thức món gà nướng độc đáo này.
Món canh dê: Món ăn phổ biến ở Antigua này là món hầm thịnh soạn tự chế biến với nhiều gia vị bao gồm cả quế. Ảnh: Internet.
