 |
| Cá nóc có chứa tetrodotoxin (C11H17O8N3), chất độc thần kinh, rất độc, gây tử vong cao. Đặc biệt, tetrodotoxin tan trong nước, không bị nhiệt phá huỷ, nấu chín hay phơi khô, sấy, độc chất vẫn tồn tại. Loài cá cực ngon này lại chứa chất kịch độc này có thể gây tử vong nếu chế biến sai cách. |
 |
| Máu, mắt, buồng trứng, gan, bộ phận sinh dục, da cá nóc là những bộ phận có chứa loại chất độc này. Mặc dù thịt không độc, nhưng khi cá chết, ươn hoặc va đập, chất độc từ các bộ phận trên sẽ ngấm vào cơ gây độc toàn bộ. |
 |
| Một trong những loại cá chứa chất kịch độc khác là cá bống vân mây. Ở nước ta, cá bống vân mây tập trung nhiều ở các tỉnh ven biển miền Trung. Theo các nhà khoa học, trong cá bống vân mây có độc tố tetrodotoxin, tương tự như độc tố của cá nóc. |
 |
| Thịt cá trắm ngon và bổ dưỡng được nhiều bà nội trợ chọn mua chế biến cho bữa ăn gia đình. Thế nhưng, mật cá trắm rất độc bởi có chứa alcool gây xuất huyết, tổn thương nội tạng, đặc biệt là ống thận. Cá có trọng lượng càng lớn, chất độc càng cao. |
 |
| Hiện, nhiều người do chưa phân biệt được con so và con sam biển nên đã sử dụng nhầm dẫn đến ngộ độc, thậm chí nguy kịch tính mạng. Trong con so biển có chứa chất tetrodotoxi - một chất cực độc giống độc tố của cá nóc. |
 |
| Cá kiếm chứa hàm lượng thủy ngân cực cao. Một con cá kiếm có chứa khoảng 976 ppm (phần triệu) thủy ngân. Hàm lượng này có thể gây ngộ độc cho người ăn. |
 |
| Cá ngừ vây xanh và cá ngừ mắt to là hai loại cá mà bạn không nên ăn. Hai loài các này chứa hàm lượng thủy ngân rất cao, chỉ sau cá kiếm. |
 |
| Các mập là một loài cá tuyệt đối không nên ăn vì nó chứa hàm lượng thủy ngân cao. Ngoài ra, cá mập còn là loại cá độc vì nó sống nhờ vào việc ăn các loài cá khác, mà những loài cá đó cũng chứa chất độc không kém. Ảnh: Internet. |
Video "Các thực phẩm chống độc siêu hạng". Nguồn: VTC.
 |
| Khoai tây Thực phẩm giàu tinh bột này không chỉ tốt cho sức khỏe của trẻ mà nó còn là có công dụng đuổi muỗi cực hiệu quả. Vì trong khoai tây có chứa vitamin B làm thay đổi mùi trong máu khiến muỗi tránh xa. Mẹ có thể cho trẻ ăn khoai tây nghiền trộn sữa hoặc khoai tây xào thịt bò, canh hầm xương khoai tây.... |
 |
| Vỏ cam, quýt Sau khi cho bé ăn cam, quýt mẹ đừng vội bỏ vỏ cam quýt đi. Bởi nó có tác dụng phòng chống muỗi cực hiệu quả. Cách thực hiện như sau, mẹ đóng kín cửa và đốt vỏ cam quýt để côn trùng bị ngạt, rơi xuống sàn. Lưu ý, khi đốt vỏ cam, quýt mẹ cần cho trẻ ra ngoài chơi, khi nào trong nhà hết khói hoàn toàn mới cho bé vào để tránh bé bị ngạt. |
 |
| Hành, tỏi Ăn hành, tỏi giúp bạn giải phóng hợp chất allicin có tác dụng xua đuổi muỗi. Bạn có thể nhai sống hoặc thêm vào món ăn. |
 |
| Giấm táo Giấm táo giúp biến đổi mùi tự nhiên của cơ thể thành một mùi khó chịu với lũ muỗi khát máu. Bạn có thể ăn 1 thìa giấm táo mỗi ngày bằng cách thêm vào mật ong, súp hoặc salad. |
 |
| Rau xanh lá Đây là thực phẩm không chỉ giúp trẻ phòng chống táo bón, cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất mà nó còn đuổi muỗi giúp trẻ. Thường xuyên cho trẻ ăn rau xanh lá cũng sẽ khiến mùi vị máu thay đổi giúp trẻ không còn lo bị muỗi đốt. |
 |
| Ớt Ớt chứa capsaicin, một hợp chất tạo ra nhiệt giúp xua đuổi muỗi. Do đó hãy thêm ớt vào món ăn bạn nhé. |
 |
| Sả Sả chứa một loại dầu gọi là citronella, có tác dụng xua đuổi côn trùng. Bạn có thể thêm sả vào các món Thái hay cà ri. |
 |
| Đậu, đậu lăng, cà chua Ba loại thực phẩm này đều chứa thiamine, một thành phần tiết ra mùi giúp xua đuổi côn trùng. Do đó, đừng quên thêm những thành phần này vào bữa ăn hàng ngày bạn nhé. |
 |
| Bột mì Bột mì là thực phẩm giàu vitamin B1, tương tự như khoai tây, bột mì sẽ làm thay đổi mùi vị trong máu khiến muỗi tránh xa. Mẹ có thể cho trẻ ăn nhiều thực phẩm giàu bột mì như bánh mì, mì udon chẳng hạn, nhờ vậy, mẹ sẽ phòng chống được muỗi hiệu quả mà không ảnh hưởng tới sức khỏe. |
