Dù là một loại quả rừng nhưng việt quất màu trắng lại được các đầu bếp dùng trong việc chế biến món ăn cho nhà hàng.
Quả bạch việt quất Snowberry thường được tìm thấy ở những khu rừng lạnh lẽo và ẩm ướt với khí hậu ôn đới của đảo Tasmania (Úc).
Để thưởng thức các món ăn được chế biến từ loại quả bạch việt quất này, bạn có thể đến nhà hàng Quay Sydney ở Úc.
Đầu bếp nhà hàng sẽ chế biến các món ăn độc đáo từ loại quả này.
Đầu bếp cho biết, giống quả lạ này có hương vị ngọt dịu và khá đặc biệt khi dùng chế biến món ăn.
Khi còn xanh, quả có màu trắng như tuyết.
Khi chín, quả nở núm màu đỏ hồng.
Loại quả này đang được nghiên cứu để trồng tại nhiều nơi ở Úc.
