Thông thường, các loại tôm sống ở vùng nước ngọt hoặc nước mặn, ngoài sông hay trên suối. Nhưng ở Lạng Sơn có một loại tôm lạ, sống ở trong rừng rậm, hang đá hoặc bám trên thân cây. Ảnh: Internet
Đó là loài tôm rừng. Chúng có tên gọi như vậy bởi hình dáng khá giống với loài tôm nhưng lại thuộc dòng côn trùng. Ảnh: Internet
Loài tôm này kích thước nhỏ, con to nhất cũng chỉ bằng ngón tay út của người lớn. Ảnh: Facebook
Chân tôm rừng tựa như con cào cào, toàn thân màu xám trong...Ảnh: Internet
Trước kia, tôm rừng là món ăn dân dã của người Tày, Nùng ở một số vùng miền núi. Ngày nay, tôm rừng trở thành đặc sản được nhiều du khách ưa chuộng. Ảnh: Dân Việt
Trên thị trường, giá tôm rừng luôn ở mức cao, từ 300.000 – 500.000 đồng/kg. Những con to, săn chắc, thường xuyên trong tình trạng hết hàng. Ảnh: VOV
Theo người dân địa phương, tôm rừng nhảy rất nhanh. Khi đã chui vào hang, tôm rừng sẽ ở luôn trong đó, không chịu thò đầu ra ngoài. Ảnh: Vietnamnet
Người đi rừng phải dùng cành cây lùa chúng ra, người khác bên ngoài phải dùng vợt chụp thật nhanh. Ảnh: Internet
Tôm rừng có quanh năm nhưng ngon nhất vào mùa mưa rào tháng 6, tháng 7 âm lịch. Ảnh: Dân Việt
Loài tôm này thường được chế biến thành món nhậu như rang lá gừng, lá chanh hoặc lá lốt, lá mắc mật. Ảnh: Vietnamnet
