Lễ hội thịt chó chấn động toàn cầu được tổ chức thường niên vào ngày hạ chí (21/6) tại Ngọc Lâm, Quảng Tây, Trung Quốc. Theo truyền thống, khoảng 10.000 con chó bị giết mổ và tiêu thụ tại lễ hội này.
Lễ hội bắt đầu vào năm 1990, thế nhưng việc ăn thịt chó ở Trung Quốc được cho là đã có từ hàng ngàn năm trước. Ở miền Nam nước này, thịt chó rất được ưa chuộng, nhất là vào mùa đông.
Người dân ở Ngọc Lâm tin rằng, ăn thịt chó với vải thiều và uống rượu vào ngày hạ chí - ngày dài nhất trong năm - sẽ giúp mọi người khỏe mạnh trong suốt cả mùa đông.
Để phục vụ cho lễ hội này, Tổ chức NGO động vật châu Á tiết lộ, khoảng 10.000 con chó đã được giết mổ. Thế nhưng chỉ một số ít được mua ở nhà cung cấp, còn lại là chó bị đánh cắp.
Các nhà hoạt động về quyền động vật cho rằng thịt chó ẩn chứa nguy cơ gây bệnh cao bởi những con chó được giết mổ không hề qua kiểm dịch. Chúng hoặc chạy rông trên đường phố hoặc bị câu trộm từ các gia đình. Những con bị trúng bả độc có thể gây nguy hiểm cho người ăn.
Cộng với điều kiện các lò mổ không hợp vệ sinh, thịt chó sẽ gây ra rất nhiều loại bệnh nguy hại cho sức khỏe. Trong lịch sử, tỉnh Quảng Tây có số lượng cao nhất của bệnh dại, với 338 trường hợp được ghi nhận vào năm 2002 và 2006.
Bất chấp cảnh báo bệnh tật nguy hiểm và sự phản đối từ cộng đồng quốc tế, những người dân ở đây vẫn háo hức tiến hành lễ hội. Hiện, hàng ngàn con chó, mèo đang được bí mật vận chuyển đến đây.
Về phía chính quyền Ngọc Lâm, họ đã bác bỏ việc đây là một lễ hội và hứa hẹn sẽ không diễn ra nữa, thế nhưng đây chỉ là lời hứa miệng suông khi người dân vẫn đang trong công tác chuẩn bị.
Truyền thông quốc gia cho hay chính quyền thành phố đã yêu cầu các nhà hàng loại món thịt chó ra khỏi thực đơn và bảng quảng cáo, nhưng không cấm bán và tiêu thụ món ăn này.
Truyền thống ăn thịt chó không chỉ diễn ra ở mỗi địa phương này, các thành phố khác trong tỉnh Chiết Giang, Quảng tây và Quảng Đông cũng được biết đến là nơi tiêu thụ nhiều thịt chó.
