Mới đây, anh Nguyễn Xuân Hoà, chủ một đầu mối chuyên về các dòng cá đặc sản sông Đà tại Đình Thôn (Nam Từ Liêm, Hà Nội) vừa mua được con cá chình khủng nặng 10kg. Ảnh: Youtube.
Đây là con cá chình hoa sông Đà có chiều dài 1,5 mét. Ảnh: Youtube.
Theo anh Hòa, dù không phải là loại cá quý hiếm nhưng cá chình khổng lồ thì luộc siêu hiếm. Ảnh: Youtube.
Con cá chình hoa được ngư dân chuyên đánh lưới ở vùng sông Đà (Mai Châu, Hoà Bình) đánh bắt được. Ảnh: Youtube.
Ngư dân này phải vận lộn cả tiếng đồng hồ mới đưa được con cá chình lên bờ. Ảnh: Youtube.
Thông thường, mỗi năm anh Hòa chỉ mua được 2-3 con cá chình to như thế này. Ảnh: Youtube.
Lần này, anh mua với giá 45 triệu đồng. Ảnh: Youtube.
Khi mua về, con cá chình vẫn còn rất khỏe, bơi lội tung tăng. Ảnh: Youtube.
Sau đó, con cá chình được bán cho một đại gia ở Hà Nội đã đặt hàng trước đó. Ảnh: Youtube.
Giá bán đến tay đại gia này thì không được tiết lộ. Ảnh: Vietnamnet.
Con cá được thịt mổ và làm sạch trước khi đưa đến nhà đại gia chế biến thành các món nhậu. Ảnh: Vietnamnet.
