Báo Tri thức và Cuộc sống - TIN TỨC PHỔ BIẾN KIẾN THỨC 24H
  • Tài chính - Ngân hàng
  • Bất động sản
  • Golf & Doanh nhân
  • Doanh nghiệp
  • Tin 24/7
  • Hitech - Xe
  • Tiêu dùng - Bạn đọc
VietnamDaily Relax
Báo Tri thức và Cuộc sống - TIN TỨC PHỔ BIẾN KIẾN THỨC 24H
Tài chính - Ngân hàng Bất động sản Golf & Doanh nhân Doanh nghiệp Tin 24/7 Hitech - Xe Tiêu dùng - Bạn đọc

Xã hội

Gà xương đen quý hiếm của người Mông ở Mù Cang Chải

30/07/2017 22:06

Huyện vùng cao Mù Cang Chải (Yên Bái) rất nổi tiếng với đặc sản quý hiếm là giống gà xương đen của dân tộc Mông.

Theo Việt Hùng/Zing
@{ WContent wContent = wContents.get(0); }
@components.block.ContentTitle(wContent)
Sau khi tốt nghiệp Cao đẳng Thú y, Vàng A Công trở về quê hương đầu tư hơn 100 triệu đồng mở trang trại gà. Sau mỗi lứa 4 tháng, Công bán 1000 con gà đen, thu về 30 đồng tiền lãi.
Sau khi tốt nghiệp Cao đẳng Thú y, Vàng A Công trở về quê hương đầu tư hơn 100 triệu đồng mở trang trại gà. Sau mỗi lứa 4 tháng, Công bán 1000 con gà đen, thu về 30 đồng tiền lãi.
Huyện vùng cao Mù Cang Chải (Yên Bái) rất nổi tiếng với đặc sản quý hiếm là giống gà xương đen của dân tộc Mông.
Huyện vùng cao Mù Cang Chải (Yên Bái) rất nổi tiếng với đặc sản quý hiếm là giống gà xương đen của dân tộc Mông.
Những người Mông nơi đây không biết giống gà đen này có từ bao giờ, bởi từ lúc họ sinh ra đã thấy gà đen chạy tung tăng ở ngoài sân.
Những người Mông nơi đây không biết giống gà đen này có từ bao giờ, bởi từ lúc họ sinh ra đã thấy gà đen chạy tung tăng ở ngoài sân.
Gà xương đen chỉ nặng khoảng 1,2-1,5 kg/con. Chúng được nuôi bán hoang dã nên bay rất giỏi. Thoạt nhìn, gà xương đen rất giống gà rừng.
Gà xương đen chỉ nặng khoảng 1,2-1,5 kg/con. Chúng được nuôi bán hoang dã nên bay rất giỏi. Thoạt nhìn, gà xương đen rất giống gà rừng.
Điểm khác biệt lớn nhất là chân của chúng có màu đen hoàn toàn và có 4 ngón.
Điểm khác biệt lớn nhất là chân của chúng có màu đen hoàn toàn và có 4 ngón.
Mào của chúng cũng có màu đen đặc trưng. Lông quanh cổ gà trống thường có màu đen hoặc pha chút vàng, đỏ. Gà đen Mù Cang Chải là thực phẩm được du khách đến vùng này ưa thích, với món gà nướng tẩm mật ong rừng nổi tiếng.
Mào của chúng cũng có màu đen đặc trưng. Lông quanh cổ gà trống thường có màu đen hoặc pha chút vàng, đỏ. Gà đen Mù Cang Chải là thực phẩm được du khách đến vùng này ưa thích, với món gà nướng tẩm mật ong rừng nổi tiếng.
Các gia đình người Mông ở Mù Cang Chải đều nuôi gà xương đen. Thức ăn của chúng chủ yếu là lúa hoặc ngô.
Các gia đình người Mông ở Mù Cang Chải đều nuôi gà xương đen. Thức ăn của chúng chủ yếu là lúa hoặc ngô.
Nhưng hầu hết thời gian trong ngày, gà lên rừng núi tự kiếm ăn.
Nhưng hầu hết thời gian trong ngày, gà lên rừng núi tự kiếm ăn.
Giá gà xương đen dao động 150.000-170.000 đồng/kg.
Giá gà xương đen dao động 150.000-170.000 đồng/kg.
Do việc nuôi lẫn gà đen với gà ri nên giống dễ bị lai tạp. Nhiều khi một ổ trứng do gà mái đen đẻ ra chỉ có 3-4 con gà đen.
Do việc nuôi lẫn gà đen với gà ri nên giống dễ bị lai tạp. Nhiều khi một ổ trứng do gà mái đen đẻ ra chỉ có 3-4 con gà đen.
Từ năm 2013 trở lại đây, người Mông ở Mù Cang Chải bắt đầu nuôi gà xương đen theo hình thức trang trại, áp dụng khoa học kỹ thuật. Có quy mô lớn nhất là trang trại của Vàng A Công. Sau khi tốt nghiệp Cao đẳng Thú y ở Thái Nguyên, Công trở về quê đầu tư hơn 100 triệu đồng mở trang trại nuôi 1.000 con gà đen. Do có kiến thức về thú y nên trang trại nuôi gà của Công khá ổn định, 4 tháng xuất chuồng một lứa. Với giá 150.000 đồng/kg, Công thu lãi khoảng 30-40 triệu đồng/lứa.
Từ năm 2013 trở lại đây, người Mông ở Mù Cang Chải bắt đầu nuôi gà xương đen theo hình thức trang trại, áp dụng khoa học kỹ thuật. Có quy mô lớn nhất là trang trại của Vàng A Công. Sau khi tốt nghiệp Cao đẳng Thú y ở Thái Nguyên, Công trở về quê đầu tư hơn 100 triệu đồng mở trang trại nuôi 1.000 con gà đen. Do có kiến thức về thú y nên trang trại nuôi gà của Công khá ổn định, 4 tháng xuất chuồng một lứa. Với giá 150.000 đồng/kg, Công thu lãi khoảng 30-40 triệu đồng/lứa.

Bạn có thể quan tâm

Cảnh báo nguy cơ lũ quét, sạt lở, sụt lún đất ở Quảng Ninh

Cảnh báo nguy cơ lũ quét, sạt lở, sụt lún đất ở Quảng Ninh

Bộ Quốc phòng chỉ đạo các đơn vị Quân đội ứng phó khẩn cấp bão số 3

Bộ Quốc phòng chỉ đạo các đơn vị Quân đội ứng phó khẩn cấp bão số 3

Người dân Hà Tĩnh giao nộp cá thể rùa vàng quý hiếm

Người dân Hà Tĩnh giao nộp cá thể rùa vàng quý hiếm

Bão Wipha tăng cấp trở lại sau khi vào vịnh Bắc Bộ

Bão Wipha tăng cấp trở lại sau khi vào vịnh Bắc Bộ

Nỗ lực tìm kiếm 2 người dân mất tích trên biển ở Hà Tĩnh

Nỗ lực tìm kiếm 2 người dân mất tích trên biển ở Hà Tĩnh

Phát hiện thêm thi thể nạn nhân vụ lật tàu Vịnh Xanh 58

Phát hiện thêm thi thể nạn nhân vụ lật tàu Vịnh Xanh 58

Hồ sơ bồi thường nạn nhân tàu Vịnh Xanh từ Bảo hiểm Bảo Long

Hồ sơ bồi thường nạn nhân tàu Vịnh Xanh từ Bảo hiểm Bảo Long

Tai nạn nghiêm trọng khiến 2 bố con tử vong ở Hà Tĩnh

Tai nạn nghiêm trọng khiến 2 bố con tử vong ở Hà Tĩnh

Kịp thời ngăn chặn người phụ nữ ôm con tự vẫn ở Đà Nẵng

Kịp thời ngăn chặn người phụ nữ ôm con tự vẫn ở Đà Nẵng

Xử phạt một phụ nữ đăng tin sai sự thật vụ lật tàu

Xử phạt một phụ nữ đăng tin sai sự thật vụ lật tàu

Hải Phòng sẵn sàng ứng phó diễn biến bão WIPHA

Hải Phòng sẵn sàng ứng phó diễn biến bão WIPHA

Cây bật gốc đè ô tô, mái tôn bay xuống công viên ở Lâm Đồng

Cây bật gốc đè ô tô, mái tôn bay xuống công viên ở Lâm Đồng

Top tin bài hot nhất

Lạc lối tình ái, người mẹ đơn thân xinh đẹp chết thương tâm

Lạc lối tình ái, người mẹ đơn thân xinh đẹp chết thương tâm

21/07/2025 06:45
Hồ sơ bồi thường nạn nhân tàu Vịnh Xanh từ Bảo hiểm Bảo Long

Hồ sơ bồi thường nạn nhân tàu Vịnh Xanh từ Bảo hiểm Bảo Long

21/07/2025 12:20
Xử phạt một phụ nữ đăng tin sai sự thật vụ lật tàu

Xử phạt một phụ nữ đăng tin sai sự thật vụ lật tàu

21/07/2025 11:43

Bão WIPHA giật cấp 11 cách Quảng Ninh - Hải Phòng hơn 200 km

21/07/2025 07:04
Cơm nóng, nơi ở miễn phí cho gia đình nạn nhân vụ lật tàu

Cơm nóng, nơi ở miễn phí cho gia đình nạn nhân vụ lật tàu

21/07/2025 08:03

Giấy phép hoạt động báo chí số 29/GP-CBC, Bộ TTTT cấp ngày 24/12/2020

Tổng biên tập: Nhà báo Nguyễn Thị Mai Hương.

Phó Tổng biên tập: Nhà báo Nguyễn Danh Châu

Tòa soạn: Số 70 Trần Hưng Đạo, phường Cửa Nam, Hà Nội.

VPĐD tại TP.HCM: Số 54 Phạm Huy Thông, phường Hạnh Thông, Thành phố Hồ Chí Minh.

Điện thoại: 024 6 254 3519

Hotline: 096 523 77 56 (Toà soạn Hà Nội) / 091 122 12 22 (VPĐD TPHCM)

Email: tkts@kienthuc.net.vn

Chuyên trang của Báo

Báo Tri thức và Cuộc sống - TIN TỨC PHỔ BIẾN KIẾN THỨC 24H

Liên hệ quảng cáo

Email: quangcao.kienthuc@gmail.com

DMCA.com Protection Status