Món ăn ngon lạ

Rong biển là thực phẩm có lợi cho sức khỏe, hỗ trợ điều trị ung thư và hỗ trợ tim mạch. Món canh rong biển vừa dễ nấu lại vừa mang lại nhiều công dụng cho sức khỏe.

Tất cả thực khách thưởng thức món kem trà xanh độc đáo của Nhật này đều gặp tình trạng “cứ ăn là sặc” và phun hết kem sau một lần thử, nguyên nhân là do lớp bột matcha được phủ dày và rất nồng.

Gỏi cá mè là món ăn dân dã đặc trưng của vùng đất Bắc Giang. Hương vị đậm đà đặc sắc của món gỏi khiến ai ăn một lần cũng sẽ nhớ mãi không quên.

Tự nhận là "cô bé ăn hàng", Nữ hoàng nội y Ngọc Trinh thường xuyên khoe đam mê với rất nhiều món ăn vặt béo ngậy như chuối nướng mỡ hành, sầu riêng rưới sữa đặc, bột chiên...

Gà quay xôi phồng là món ăn được nhiều người lựa chọn khi đến Bình Dương. Miếng xôi phồng lên tròn to, ruột rỗng, vàng đều thơm ngon khiến thực khách không thể cưỡng lại.

Món thịt băm gói lá nướng của người Thái rất đơn giản, nguyên liệu chỉ là phần thịt vai gồm cả bì và mỡ, cứ thế băm nhỏ ra, gia vị cũng là một bí quyết tạo nên sự ngon của món ăn.

Hoa ban, rau dớn, rau ngót rừng... là một số loại rau rừng Tây Bắc đang trở thành những món ăn đặc sản dễ gây "nghiện" và được nhiều người yêu thích.

Nấm hương không chỉ có mùi vị hấp dẫn mà còn chứa nhiều thành phần có lợi cho cơ thể. Vậy nhưng, kết hợp với thực phẩm “đại kỵ” hoặc mắc các lỗi cơ bản sẽ khiến món ăn mất đi giá trị vốn có.

Canh thụt là món ăn truyền thống của đồng bào M’Nông. Đặc trưng của món canh thụt đó chính là rau rừng. Đây là món ăn lạ, không được nấu thường xuyên trong bữa cơm gia đình của người Tây Nguyên mà chỉ xuất hiện khi có khách quý.

Ăn hàng rất tiện, thế nhưng lại khó có thể đảm bảo nguồn gốc và vệ sinh thực phẩm. Thực tế không ít trường hợp chỉ sơ chế qua loa, khiến món ngon trở nên siêu bẩn.

Mùi ếch nướng Bảy Núi (An Giang) vô cùng quyến rũ thực khách đến từ phương xa. Những con ếch vàng ươm, mập ú được nhồi thịt bằm với sả rồi tẩm ướp gia vị, sau đó sử dụng cặp gắp bằng cây tre nướng than thơm lừng.

Một cửa hàng ở Sài Gòn đang gây sốt giới ẩm thực khi ra mắt những chiếc bánh bao nhân 8 trứng cực hấp dẫn, giá 45.000 đồng. Xẻ làm đôi chiếc bánh nóng hổi, lớp trứng cút xếp đầy khiến người ăn thích thú.

Ngoài ăn ổi tươi, ép ổi lấy nước uống là một trong những cách dễ làm nhất để thưởng thức hương vị của loại trái cây này. Ngoài ra, bạn có thể chế biến món cháo ổi thơm ngon.

Mật ong rừng U Minh và 3 loại thực phẩm là lẩu nắm U Minh, cua Năm Căn và tôm khô Cà Mau đã được vào TOP 100 món ăn đặc sản và đặc sản quà tặng của Việt Nam.

Xá bấu (củ cải muối) là món ăn có nguồn gốc từ người Trung Quốc nhưng qua bàn tay khéo léo của người Tiều (Triều Châu) ở Bạc Liêu, nó được chế biến khác đi và trở thành đặc sản ngày Tết độc đáo ở nơi này.

Người miền Trung ăn Tết cũng không thể thiếu bánh tét như người miền Nam. Bên cạnh bánh tét, người miền Trung có khá nhiều loại bánh khác cũng xuất hiện thường xuyên trên mâm cỗ ngày Tết nơi đây như bánh in, bánh tổ, bánh lá răng bừa.

Trong không khí Tết đang cận kề, các bà nội trợ đang rất khẩn trương dọn dẹp, trang trí nhà cửa, đồng thời mua sắm, săn lùng thực phẩm, trong đó có nhiều món đặc sản miền Tây chuẩn bị cho dịp lễ quan trọng nhất trong năm.

Sự thật về “tả pí lù” sẽ khiến không ít người vừa ngạc nhiên, vừa thèm thuồng...

Người dân tại một số quốc gia trên thế giới rất ưa chuộng món ăn thịt sống vì cho rằng chúng giữ được độ ngọt thơm nguyên chất. Tuy nhiên, không phải ai cũng đủ can đảm nếm những đặc sản này.

Trong năm 2020, nhiều món ăn Việt vô cùng độc đáo như chả rươi, cà phê trứng, bánh mì thanh long... được báo nước ngoài hết lời khen ngợi và giới thiệu tới độc giả khắp nơi trên thế giới.