Một nhiếp ảnh gia ở Rome, cô Olga Zakharchenko là một người nghiện cà phê. Cô uống nó mọi lúc, mọi nơi để giữ tỉnh táo khi làm việc. Tuy nhiên, nhận thấy nhiều tài liệu nói về tác hại khi dùng cà phê quá nhiều và cô đã thử cai nghiện cà phê trong một tháng. Kết quả rất tích cực.
Tuần 1: Ngày đầu tiên không có cà phê tôi không thể tập trung và chỉ muốn ngủ. Tôi đã không thể chịu được và ăn các loại hoa quả, rau xanh để chống lại cơn thèm.
Tuần 2: Tôi cảm thấy rất sự thèm cà phê đã giảm phần nào. Tôi đã dần chống lại được sự cám dỗ.
Tuần 3: Trước đây, dù không uống cà phê tôi cũng cảm thấy không buồn ngủ vào ban đêm. Nhưng bây giờ, tôi đã cảm thấy ngủ dễ hơn. Nhất là không bị thức giấc nửa đêm nữa.
Tuần 4: Tôi bắt đầu công việc dễ dàng hơn. Trước kia tôi đã phải đánh vật với chiếc đồng hồ báo thức để ra khỏi giường vào 6 giờ sáng. Việc đó bây giờ đã dễ dàng hơn nhiều.
Tôi cảm thấy sự thử nghiệm bỏ cà phê trong 1 tháng đã giúp ích sức khỏe rất nhiều. Thứ nhất tôi ngủ ngon hơn và tràn đầy năng lượng. Thứ hai, tôi cũng nhận thấy mình bình tĩnh và ít nổi nóng hơn.
Hơn nữa, tầm nhìn của tôi cũng tốt hơn. Tôi cảm thấy tỉnh táo và ngủ đủ giấc, không còn quầng thâm dưới mắt.
