Chim cút là loài chim kích thước nhỏ, dài từ 11cm - 20cm và nặng khoảng 139g. Chim cút có thể bay được một quãng ngắn nhưng chúng chủ yếu sống trên mặt đất. Đây là loài động vật ăn tạp, thức ăn của chúng bao gồm các loại hạt, lá cây, lúa mì, lúa mạch, quả mọng, thỉnh thoảng chúng ăn cả châu chấu và sâu.
Chim cút giao tiếp với nhau bằng cách phát ra những âm thanh có âm độ cao và những tiếng cục tác. Loài động vật này thường tắm trong bụi bẩn để loại bỏ rận ra khỏi lông và giữ bộ lông của nó được sạch sẽ.
Khi bị đe dọa, chim cút sẽ bỏ chạy. Trong khi một số loài có khả năng chạy thật nhanh để trốn kẻ thù thì một số loài khác lại đứng yên bất động khi gặp nguy hiểm. Kẻ thù chính chim cút là cáo, mèo, chó sói đồng cỏ, gấu trúc Mỹ, đồi mồi, cú và rắn. Những động vật này thường săn tìm chim cút và ăn trứng của nó.
Chim cút cái đẻ từ 1-12 quả trứng sáng màu, trứng thường nở sau 23 ngày. Hầu hết con non đều có thể sống tự lập sau khi nở. Điều này có nghĩa chim con phát triển tốt, sẵn sàng rời tổ và theo chim bố mẹ chỉ một thời gian ngắn sau khi sinh.
Chim cút đạt đến tuổi trưởng thành sau 2 tháng. Loài động vật này có thể tồn tại từ 3- 5 năm trong môi trường tự nhiên.
