Ducati 848 "Le Caffage": Xưởng độ môtô Apogee Motoworks đã "lột truồng" một chiếc sportbike Ducati 848 và để biến nó thành một chiếc môtô độ theo phong cách cafe racer vừa cổ điển, vừa hiện đại với các chi tiết đỉnh cao từ sợi carbon.
Ducati Scrambler Holographic Hammer: Là sản phẩm hợp tác giữa một cựu thiết kế của BMW, Ducati và tạp chí Moto Heroes, bản độ Ducati Scrambler nổi bật với kiểu dáng cafe racer thể thao và các phụ tùng "hàng hiệu" như mâm carbon Rotobox, phuộc USD Showa, phanh Beringer 4D...
Honda FMX650 Muxima: Đến từ xưởng độ ở Bồ Đào Nha Ton-Up Garage, chiếc "cào cào" Honda FMX đã trở thành một mẫu tracker với độ bền bỉ và khả năng địa hình vượt trội của xe supermotard sau khi độ.
Honda CBR1000RR Cafe Fighter: Để biến mẫu superbike CBR1000RR thành một chiếc streetfighter cực dữ dằn, hãng Huge Moto đã tạo riêng cho chiếc xe một bộ phụ kiện chuyển đổi với khả năng lắp đặt dễ dàng đến nỗi khách hàng có thể tự thực hiện tại nhà.
Triumph Bonneville "Hunter": Không chỉ sở hữu ngoại hình mới đậm chất Scrambler, chiếc Bonneville của đại lý Erne's Euromotos ở Zurich - Thụy Sĩ còn có động cơ độ lại với van lớn, cam đấu và hệ thống xả Zard.
BMW R100R Diamond Atelier: Một chiếc BMW R100R đời 1994 đã được xưởng Diamond Atelier độ dáng streetfighter hiện đại với chế hòa khí Dell'Orto họng 40mm, lọc gió K&N, pô Akrapovic và đặc biệt nhất: một viên kim cương 0,17 karat trên chảng 3.
Harley-Davidson Street Rajputana: Từ mẫu Street 750 "giá rẻ" của Harley-Davidson, xưởng Street Rajputana đã biến chiếc xe thành một mẫu cafe racer mạnh mẽ với lốp "béo" và màu sơn đen nhám.
Honda CB750 Clockwork: Điểm khiến chiếc CB750 độ cafe racer của xưởng Clockwork Motorcycles ở Canada trở nên khác biệt so với hàng triệu chiếc Honda độ cafe racer ngoài kia đó là sự đơn giản nhưng cầu kỳ tới từng chi tiết.
Honda CX500 Cafe: Nhà thiết kế Sacha Lakic ở Luxemburg đã gây ấn tượng bởi chiếc CX500 độ cafe racer "hi-end", được mệnh danh là "Moto Guzzi dành cho người nghèo".
Honda CB750 Nighthawks Daryl Dixon: Có vẻ ngoài "bẩn thỉu", nhưng chiếc CB750 của xưởng Classified Moto lại là một "ngôi sao" thực sự khi đã cùng xuất hiện bên diễn viên Norman Reedus trong loạt phim The Walking Dead.
