Béo phì là sự thừa cân của cơ thể do sự tiêu thụ quá nhiều calo và ít hoạt động thể chất. Béo phì luôn là nỗi ám ảnh của các quốc gia trên thế giới, theo một nghiên cứu, trên toàn cầu, có hơn 2 tỉ người lớn và trẻ em bị các vấn đề sức khỏe liên quan đến béo phì hoặc thừa cân.

Bằng cách này, bạn loại bỏ phần lớn đường bổ sung, thực phẩm chế biến và chất béo bổ sung.

Các thực phẩm nguyên chất như trái cây và rau xanh, các sản phẩm từ sữa như sữa chua nguyên chất, trứng và phô mai... nên là một phần của chế độ ăn kiêng, vì chúng sẽ cung cấp cho cơ thể các chất dinh dưỡng thiết yếu mà cơ thể cần để hoạt động bình thường.

Tuy nhiên dưới đây là một số loại rau có tác dụng giảm cân hiệu quả:

Rau lang (ảnh minh họa).

Rau khoai lang là một loại rau dân dã dễ tìm trong đời sống hàng ngày của chúng ta. Thường xuyên ăn rau khoai lang giúp bạn ngăn ngừa béo phì và giảm cân hiệu quả.

Các nhà khoa học đã khám phá ra rằng rau khoai lang có tác dụng giảm cân kì diệu và nhanh hơn củ khoai lang gấp nhiều lần. Cụ thể: trong lá khoai lang có chứa vitamin B6 nhiều gấp 3 lần củ, vitamin C cao gấp 5 lần, viboflavin cao gấp 10 lần.

Bạn chỉ cần ăn rau và củ khoai lang luộc thường xuyên, hàng ngày giảm ½ lượng gạo mỗi bữa, đều đặn như vậy trong hai tháng cân nặng của bạn sẽ bị hao hụt đáng kể. Rau khoai lang còn rất tốt cho phụ nữ mang thai ốm nghén, ăn uống không ngon miệng, hay có các vấn đề về tiêu hóa.

2. Rau ngót

Rau ngót (ảnh minh họa).

Với người bình thường và nhất là chị em sau sinh rau ngót có tác dụng không ngờ trong kiểm soát cân nặng. Trong lá rau ngót có chứa hàm lượng vitamin C và chất xơ cao gấp nhiều lần so với cam và ổi, lượng đạm thực vật cao, ít chất béo. Điều này giúp rau ngót giảm cân hiệu quả và hoàn toàn có lợi cho sức khỏe. Kiên trì kết hợp rau ngót trong bữa ăn hàng ngày bạn có thể giảm nhanh 6-8kg trong vòng 50 ngày.

3. Rau ngải cứu

Rau ngải cứu (ảnh minh họa).

Không chỉ được y học cổ truyền tin dùng vào nhiều bài thuốc chữa bệnh, gần đây ngải cứu còn được các nhà khoa học nghiên cứu và biết đến công dụng giảm béo, làm đẹp không ngờ cho phụ nữ.

Trong thành phần lá ngải cứu có chứa những chất giúp phân giải cholesterol rất tốt, giúp đào thải nhanh lượng chất béo dư thừa ra khỏi cơ thể. Chất thujone tiết ra trong quá trình chế biến lá ngải cứu còn giúp bạn giữ được tinh thần tỉnh táo, giảm stress nhanh chóng, tinh dầu kích thích các lỗ chân lông tiết mồ hôi, từ đó chất béo được điều tiết ra ngoài, hỗ trợ giảm béo hiệu quả.

Bạn có thể đun lá ngải cứu thành nước uống hàng ngày nếu thích vị đắng, thanh mát của trà ngải cứu hoặc có thể kết hợp nó với các loại rau củ quả khác để tăng hiệu quả giảm cân. Ngoài ra, chỉ nên ăn một lượng nhỏ lá ngải cứu mỗi ngày để tránh cho dạ dày bị chướng hơi, đầy bụng.