Có những dấu hiệu này coi chừng ngộ độc nấm mốc

Nếu bạn thường xuyên tiếp xúc với nấm mốc sẽ tiềm ẩn nhiều nguy hiểm cho sức khỏe bởi một số độc tố có trong nấm mốc có thể làm rối loạn thể chất và tinh thần nghiêm trọng.

Nấm mốc xuất hiện ở khắp mọi nơi, phát triển mạnh trong điều kiện ấm áp và ẩm ướt. Ngoài trời nấm mốc thường ở khu vực ẩm ướt, râm mát hoặc những nơi mà lá cây hay thảm thực vật khác đang phân hủy. Còn trong nhà nấm mốc có thể được tìm thấy ở nơi có độ ẩm cao như: dưới tầng hầm, trong phòng tắm, nhà bếp hay trên tường vào mùa nồm.
Nếu để cơ thể tiếp xúc với môi trường có nấm mốc sẽ có nhiều ảnh hưởng lớn đến sức khỏe. Một số độc tố từ nấm mốc có thể dẫn đến tình trạng rối loạn thể chất và gây ảnh hưởng tinh thần nghiêm trọng. Dấu hiệu nhận biết cơ thể bị ngộ độc nấm mốc rất dễ nhận ra nếu bỏ qua sẽ vô cùng nguy hiểm.
Co nhung dau hieu nay coi chung ngo doc nam moc
Tiếp xúc với nấm mốc có thể gây ra các vấn đề nghiêm trọng đến sức khỏe 
Thường xuyên đau nhức đầu
Thường xuyên đau đầu là một trong những dấu hiệu cảnh báo đầu tiên của ngộ độc nấm mốc. Khi làm việc hoặc ngồi trong không gian có vi khuẩn nấm mốc và hít thở không khí, đầu sẽ bắt đầu nhói. Điều này cho thấy cơ thể đang cố gắng chống lại những bào tử xâm nhập vào hệ thống.
Chảy nước mắt, ngứa mắt
Chảy nước mắt và ngứa cũng là một dấu hiệu ngộ độc nấm mốc. Độc tố nấm mốc có trong không khí có thể dễ dàng xâm nhập vào mắt. Khi các độc tố nấm mốc tiếp xúc với các tế bào trong mắt, chúng khiến mắt bị chảy nước và trở nên ngứa ngáy.
Ho quá nhiều
Khi ho quá nhiều người bệnh cũng nên tìm ra nguyên nhân bởi nấm mốc cũng có thể khiến người bệnh bị ho nhiều. Trong đó, trẻ sơ sinh, trẻ nhỏ, người cao tuổi và những người bị rối loạn hệ hô hấp hoặc miễn dịch có nguy cơ cao bị ho khi tiếp xúc với nấm mốc.
Các cơn hen suyễn thường xuyên
Các bào tử nấm mốc có thể lắng đọng trên lớp niêm mạc mũi và gây ra bệnh hen suyễn. Tiếp xúc với nấm mốc có thể làm cho các triệu chứng trở nên nặng hơn ở những người đã mắc bệnh hen suyễn trước đó, các cơn hen suyễn có thể kéo dài hơn và nặng hơn.
Vấn đề tiêu hóa
Nếu tiếp xúc nhiều với nấm mốc thì có thể gây ra các bệnh về tiêu hóa. Hệ thống tiêu hóa có thể bị ảnh hưởng bởi độc tính nấm mốc khi hít phải các chất độc hại như mycotoxins do nấm mốc tạo ra. Mycotoxins cũng có thể được hấp thu qua da, từ đó có thể ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa.
Đau khớp
Nếu sống trong một ngôi nhà có nhiều nấm mốc và thường bị đau khớp, nó có thể là do độc tính nấm mốc. Cơn đau thường giống như viêm khớp dạng thấp hoặc đau cơ xơ hóa.
Thường xuyên mất ngủ
Độc tính từ nấm mốc còn ảnh hưởng tới đường mũi nên gây kích ứng và viêm nhiễm. Chính điều này cũng làm cản trở giấc ngủ và thường xuyên bị mất ngủ.
Phát ban da
Các bào tử trong nấm mốc độc hại có thể xâm nhập vào cơ thể của bạn thông qua các lỗ chân lông trên da. Hiện tượng phát ban có thể gây ngứa, trầy xước da, thậm chí còn làm tăng cao nguy cơ nhiễm trùng da.
Để ngăn ngừa bị ngộ độc nấm mốc, các tổ chức y tế hàng đầu của Mỹ khuyến cáo rằng cần giữ nhà cửa thật gọn gàng, đảm bảo việc lưu thông tốt không khí trong nhà, đặc biệt là nhà bếp và phòng tắm. Giữ khô ráo các đồ vật mà nấm mốc dễ dàng hội sinh sôi như: thiết bị phòng tắm, máy giặt, máy rửa bát, bồn rửa…

Các nước ăn gì trong ngày lễ Halloween

(Kiến Thức) - Halloween được xem là một trong những dịp lễ quan trọng ở nhiều quốc gia phương Tây. Trong ngày này, mỗi quốc gia đều có riêng một món ăn đặc biệt góp phần tạo ra không khí lễ hội.

Cac nuoc an gi trong ngay le Halloween

Kẹo táo (Mỹ): Một trong những món ăn vặt điển hình của ngày lễ Halloween chính là kẹo táo.

Cac nuoc an gi trong ngay le Halloween-Hinh-2
Táo được nhúng trong siro đường, đôi khi rắc thêm các loại hạt và để cho tới khi đường cứng lại.
Cac nuoc an gi trong ngay le Halloween-Hinh-3
Kẹo toffee (Anh): Kẹo toffee là món ăn không thể thiếu trong dịp Halloween ở Anh. Người ta sẽ dùng bơ, mật đường đen, đường để nấu thành những miếng kẹo dẻo dai, óng ả. 
Cac nuoc an gi trong ngay le Halloween-Hinh-4

Phong tục truyền thống vào ngày Halloween là các gia đình sẽ dùng búa để đập vỡ những miếng kẹo rồi cùng nhau thưởng thức hoặc tặng người thân, bạn bè.

Cac nuoc an gi trong ngay le Halloween-Hinh-5
Barmbrack (Ireland): Đến đây vào dịp lễ Halloween (hay All Hallows’ Eve theo cách gọi của người Ireland), bạn sẽ có cơ hội thưởng thức những chiếc bánh mì hoa quả độc đáo, thơm ngon.
Cac nuoc an gi trong ngay le Halloween-Hinh-6
Pão-por-deus (Bồ Đào Nha): Đây là một chiếc bánh nhỏ, có hình tròn và làm từ nhiều nguyên liệu như nho khô, quả lý chua, gừng, hạt phỉ, quế.
Cac nuoc an gi trong ngay le Halloween-Hinh-7
Dolci dei morti (Italy): Lễ All Souls’ Day của người Italy rơi vào ngày 2/11. Trong đó, một món ăn không thể thiếu là bánh quy “đậu của người chết”. Bánh được làm từ hạnh nhân giã nhỏ, hạt thông, quế và vỏ chanh mài. 
Cac nuoc an gi trong ngay le Halloween-Hinh-8

Pan de muerto – bánh mì người chết của Mexico: Theo truyền thống, món “bánh mì của người chết” này được nướng vào những ngày trước Day of the Dead (Ngày của những linh hồn). Bánh được làm từ bột mì, nước hoa cam, hạt hồi và các nguyên liệu khác tùy vùng.

Cac nuoc an gi trong ngay le Halloween-Hinh-9
Huesos de santo (Tây Ban Nha): Những chiếc bánh được tạo hình xương này có lớp vỏ mềm và nhân làm từ sốt hạnh nhân.
Cac nuoc an gi trong ngay le Halloween-Hinh-10
Boxty là một loại bánh pancake khoai tây của Ireland, là một trong 3 món ăn chính trong ngày lễ Halloween. Món bánh này gồm khoai tây nghiền, khoai tây cắt nhỏ và vụn khoai tây. Ảnh: Internet. 

Video "Chế biến món ngon từ nấm đông cô". Nguồn: VTC.

Sững sờ với hình ảnh nấm mốc

(Kiến Thức) - Nếu chỉ nhìn những hình ảnh lung linh, màu sắc này, ít ai ngờ đó là hình ảnh nấm mốc.

Sung so voi hinh anh nam moc
Rau, củ mốc với màu sắc lung linh, đủ hết sắc đỏ, vàng, trắng...