Tiếng động bất chợt, chẳng hạn như tiếng sét, có thể làm loài chuột chù sợ đến chết.
Chuột chù chủ yếu ăn côn trùng nhưng chúng cũng ăn cả sâu bọ, cá, ếch và các loại hạt. Chúng cũng có thể giết những động vật có kích thước lớn hơn, ví dụ như một số loài thuộc bộ gặm nhấm khác.
Chuột chù cũng có ích đối với người nông dân vì chúng giúp loại bỏ côn trùng, sên và những sâu bệnh gây hại cho vườn tược. Những con vật khác thường giết chuột chù nhưng chúng hiếm khi ăn vì khi ấy tuyến mồ hôi ở bụng chuột chù tiết ra một thứ mùi vô cùng khó ngửi.
Tốc độ trao đổi chất của chuột chù nhanh nhất trong số các loài động vật, thậm chí còn nhanh hơn cả chim ruồi. Do nhu cầu năng lượng cao, chuột chù cần phải ăn liên tục gần như cả ngày lẫn đêm. Nếu sau nửa ngày mà không được ăn, chuột chù sẽ chết.
Nhịp tim của chuột chù là 700 lần/phút.
Chuột chù có thị lực kém nhưng bù lại, thính giác và khứu giác của chúng rất nhạy bén, giúp chúng định vị được con mồi và tránh xa kẻ thù. Chuột chù cũng rất thông minh. Trọng lượng bộ não của chúng chiếm 10% trọng lượng toàn cơ thể.
Chuột chù khác nhau về kích thước nhưng hầu hết chúng dài từ 6cm - 24cm và nặng khoảng gần 100 gram. Bộ lông của chuột chù ngắn, mềm, dày, có màu nâu hoặc màu xám. Đa số chuột chù sống trên mặt đất. Một số vừa sống dưới đất vừa sống trên cây trong khi một số khác sống gần nguồn nước.
